Carne de panela ao molho de ervas
Tirinhas de carne ao molho de ervas frescas. Tiras de coxão mole douradas na manteiga e cozidas em um molho com manjericão, tomilho, sálvia e cebolinha. É uma preparação de panela que combina carne macia com o sabor das ervas frescas, ideal para o almoço ou jantar.
Carne de panela ao molho de ervas
5 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (33 g)
- kcal
- 49
- proteína
- 5,5 g
- carboidrato
- 0,4 g
- gordura
- 2,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (33 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (33 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 150 | 49 | 2 |
| Carboidratos (g) | 1,3 | 0,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 16,8 | 5,5 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 8,2 | 2,7 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,9 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 53 | 18 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as tiras de carne em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e misture até envolver os pedaços.
- Aqueça a manteiga em uma panela e adicione a carne. Deixe dourar, mexendo para distribuir o calor.
- Dissolva o tablete de caldo de carne em meia xícara (chá) de água quente e despeje na panela. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo constantemente.
- Acrescente o manjericão, o tomilho, a sálvia e a cebolinha-verde. Misture e sirva.
Dica
Durante os 10 minutos de cozimento com o caldo, mexa a carne continuamente para manter o molho bem distribuído.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Pizza caseira4,6 g prot.32,6 g carbo3,2 g gord.
Strogonoff de frango6,6 g prot.1,4 g carbo3,9 g gord.Low carbRica em proteína
Frango com batata5,5 g prot.3,7 g carbo3,5 g gord.Rica em proteínaEsta receita aparece em: dieta rica em proteína, dieta low carb.