Cebolinha refogada
Cebolinhas verde refogadas. Estas cebolinhas verdes refogadas trazem um toque fresco e agridoce para acompanhar suas refeições. Cabem perfeitamente no prato do dia a dia quando você busca um legume diferente.
Cebolinha refogada
55 minRende 33 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 16
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 0,9 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 78 | 16 | 1 |
| Carboidratos (g) | 4,4 | 0,9 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,6 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,9 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 235 | 47 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande com tampa em fogo médio e refogue as cebolinhas por 5 minutos, com a tampa fechada, virando de vez em quando até dourarem.
- Misture o caldo com a mostarda e despeje sobre as cebolinhas.
- Deixe ferver em fogo baixo, tampe novamente e cozinhe por 10 minutos.
- Retire a tampa e cozinhe por mais 15 minutos.
- Jogue as ervilhas e cozinhe por 5 a 10 minutos até que fiquem prontas, as cebolinhas estejam macias e o caldo tenha reduzido.
- Passe para um prato de servir e polvilhe a hortelã, o queijo feta e as raspas de limão.
- Esprema o suco de limão por cima e sirva.
Acompanhamentos
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Farofa de banana0,3 g prot.10,7 g carbo0,9 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta low carb.