Chips de couve
Chips de couve kale. Folhas crocantes temperadas com especiarias para beliscar ao longo do dia. É uma opção simples e rápida para quando bate aquela vontade de comer algo salgado e crocante.
Chips de couve kaleCouve Crispy na Air FryerChips de couve crocantesChips de couveChips de couve assados no fornoChips de couve com especiarias no forno
20 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (20 g)
- kcal
- 32
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 1,4 g
- gordura
- 2,9 g
| Porção: 1 xícara (20 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 160 | 32 | 2 |
| Carboidratos (g) | 6,9 | 1,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,1 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 14,6 | 2,9 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,2 | 0,4 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 3,8 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 1.493 | 299 | 15 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ligue o forno a 180°C e deixe os ingredientes à mão.
- Puxe as folhas dos caules com as mãos, coloque em um recipiente grande e lave bem em água corrente.
- Seque muito bem as folhas com papel-toalha ou um pano limpo e despedace em partes menores.
- Misture o azeite, a páprica, o alho em pó e a pimenta-do-reino em um recipiente médio.
- Adicione as folhas de couve e mexa bem para que o tempero envolva todas elas.
- Espalhe os pedaços em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até secarem e ficarem crocantes.
- Desligue o fogo, tire a assadeira e sirva em seguida.
Dica
O ponto certo é quando as folhas ficam completamente secas e crocantes.
Outras versões
Mais jeitos de fazer chips de couve
Couve Crispy na Air Fryer5 kcal por porção · 5 min
Esta couve crispy é uma opção prática e rápida para dar textura crocante às suas refeições de última hora. Funciona muito bem como acompanhamento descomplicado no dia a dia.
5 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (20 g)
- kcal
- 5
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 0,9 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 xícara (20 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 27 | 5 | 0 |
| Carboidratos (g) | 4,3 | 0,9 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,5 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 3,1 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 199 | 40 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Disponha a couve fatiada na cesta da air fryer pré-aquecida a 180°C, apenas cobrindo o fundo sem excessos para assar por igual.
- Tempere com o sal e o azeite, misture com cuidado e asse por cerca de 10 minutos, mexendo a cada 3 minutos para vigiar o ponto.
- Se achar necessário, deixe por mais 5 minutos, variando conforme o equipamento. Retire e deixe descansar por alguns minutos para garantir o resultado.
Dica
Deixe a couve descansar por alguns minutos após retirar da air fryer para garantir a melhor textura.
Chips de couve crocantes15 kcal por porção · 25 min
Folhas de couve assadas com azeite viram um petisco leve e surpreendentemente crocante em poucos minutos. É uma alternativa prática para variar os acompanhamentos do dia a dia.
25 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (20 g)
- kcal
- 15
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 0,8 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 xícara (20 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 76 | 15 | 1 |
| Carboidratos (g) | 4,1 | 0,8 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,7 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6,2 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 2,9 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 6 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 150°C.
- Lave e seque bem a couve. Retire o talo grosso e rasgue as folhas grandes em pedaços menores.
- Misture a couve com o azeite e o suco de limão ou vinagre, polvilhando sal por cima.
- Distribua a couve em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 10 a 15 minutos até que os chips fiquem crocantes, sem queimar. Mexa os chips algumas vezes no forno para que sequem por igual.
Dica
Mexa os chips na metade do tempo para que fiquem crocantes por igual sem queimar.
Chips de couve19 kcal por porção · 20 min
Folhas de couve rasgadas, pinceladas com azeite e queijo, assadas até ficarem sequinhas. Funcionam muito bem como petisco crocante no meio da tarde ou para substituir salgadinhos de pacote.
20 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (20 g)
- kcal
- 19
- proteína
- 0,8 g
- carboidrato
- 0,8 g
- gordura
- 1,6 g
| Porção: 1 xícara (20 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 97 | 19 | 1 |
| Carboidratos (g) | 4 | 0,8 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4 | 0,8 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 7,9 | 1,6 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,8 | 0,4 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 2,8 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 70 | 14 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 160 °C.
- Forre duas assadeiras grandes com papel-manteiga.
- Destaque as folhas de couve dos talos grossos e rasgue tudo com as mãos em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Lave bem os pedaços de couve e seque completamente com um pano limpo ou centrífuga.
- Coloque a couve em uma tigela grande e misture delicadamente com o azeite e o queijo pecorino ralado.
- Distribua as folhas nas assadeiras sem amontoar e asse por 10 a 15 minutos até ficarem bem crocantes.
- Retire do forno e tempere com sal marinho e pimenta a gosto antes de servir.
Dica
seque bem as folhas depois de lavar para que fiquem bem crocantes ao assar.
Chips de couve assados no forno5 kcal por porção · 30 min
Folhas de couve cortadas em quadradinhos, temperadas com azeite, pimenta-do-reino e colorau, depois assadas até ficarem crocantes. Uma opção de petisco para servir na hora, sem precisar fritar em óleo.
30 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (20 g)
- kcal
- 5
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 0,9 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 xícara (20 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 27 | 5 | 0 |
| Carboidratos (g) | 4,3 | 0,9 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,5 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 3,1 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 6 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave bem as 5 folhas de couve, retire os talos e corte as folhas em pequenos quadrados.
- Acrescente azeite, pimenta-do-reino e colorau a gosto. Misture até espalhar os temperos por todos os pedaços.
- Distribua a couve em uma assadeira, com os pedaços lado a lado. Coloque no forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 10 minutos.
- Vire os pedaços de couve e asse por mais 10 minutos.
- Retire do forno e sirva.
Dica
Vire os chips após os primeiros 10 minutos para que os dois lados assem durante o preparo.
Chips de couve com especiarias no forno12 kcal por porção · 25 min
Folhas de couve assadas com azeite e especiarias até ficarem crocantes. Uma opção de petisco para quando dá vontade de beliscar alguma coisa salgada, sem precisar fritar.
25 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (20 g)
- kcal
- 12
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 0,8 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 xícara (20 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 61 | 12 | 1 |
| Carboidratos (g) | 4 | 0,8 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,6 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 4,6 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 2,8 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 6 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 150 °C, ou 130 °C com ventilação, e forre duas assadeiras com papel-manteiga. Lave a couve e seque muito bem. Coloque em uma tigela grande e rasgue as folhas maiores em pedaços menores. Regue com o azeite e espalhe com as mãos por todas as folhas. Acrescente o ras el hanout e um pouco de sal marinho. Misture e distribua nas assadeiras, formando uma única camada. Asse por 18 a 22 minutos, até a couve ficar crocante, mas ainda verde. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dica
Seque bem a couve antes de temperar e não sobreponha as folhas na assadeira. Assim elas conseguem ficar crocantes durante o tempo de forno.
Lanches
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Bolo salgado8,9 g prot.15,7 g carbo18,8 g gord.Low carb
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