Chips de parmesão
Chips de parmesão com sementes. Chips crocantes feitos no forno com queijo parmesão ralado, chia, linhaça e sementes de abóbora. São uma opção para petiscar ou servir como acompanhamento, com preparo simples e poucos ingredientes.
Chips de parmesão
15 minRende 26 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (6 g)
- kcal
- 29
- proteína
- 1,8 g
- carboidrato
- 0,7 g
- gordura
- 2,1 g
| Porção: 1 unidade (6 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (6 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 478 | 29 | 1 |
| Carboidratos (g) | 11,5 | 0,7 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 30,5 | 1,8 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 35,6 | 2,1 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,7 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 1.178 | 71 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ligue o forno e deixe aquecer a 180 °C.
- Cubra uma assadeira com papel-manteiga.
- Coloque o parmesão ralado e todas as sementes em uma tigela. Mexa para distribuir os ingredientes.
- Distribua pequenas porções da mistura na assadeira com uma colher, deixando espaço entre elas. Não achate os montinhos. Asse por 8 a 10 minutos, observando com frequência. Retire quando os chips estiverem levemente dourados, sem deixar escurecer demais.
- Tire a assadeira do forno e espere os chips esfriarem antes de soltá-los do papel-manteiga e servir.
Dica
Observe os chips durante os últimos minutos de forno. O ponto certo é um dourado claro, não marrom-escuro. Espere esfriar antes de retirar do papel.
Acompanhamentos
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Batata-doce caramelada0,6 g prot.9,6 g carbo1,7 g gord.
Farofa com linguiça1,1 g prot.5,5 g carbo1,5 g gord.
Farofa d'água0,2 g prot.7,7 g carbo1,7 g gord.Esta receita aparece em: dieta sem glúten, dieta low carb.