Creme de queijo com antepasto
Creme de parmesão com antepasto de azeitona e nozes. Este creme de queijo com antepasto funciona bem para quando você quer servir uma entrada caprichada sem passar horas na cozinha. A combinação de texturas entre o creme macio e as nozes crocantes resolve o petisco de última hora com praticidade.
Creme de queijo com antepasto
15 minRende 20 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 79
- proteína
- 2,1 g
- carboidrato
- 1,6 g
- gordura
- 7,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 317 | 79 | 4 |
| Carboidratos (g) | 6,5 | 1,6 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,2 | 2,1 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 29,9 | 7,5 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,6 | 1,9 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 685 | 171 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte o creme de ricota com o queijo parmesão ralado em uma tigela e misture até ficar homogêneo antes de guardar.
- Cique as azeitonas pretas, as nozes e o manjericão com cuidado.
- Transfira esses itens picados para outro recipiente, junte as raspas de limão siciliano, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
- Cubra a base de um prato raso com a mistura de ricota e queijo.
- Salpique um pouco mais de parmesão ralado por cima do creme.
- Distribua o antepasto de azeitonas preparado sobre o queijo.
- Termine com um fio de azeite e folhas frescas de manjericão.
Acompanhamentos
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