Crepioca de frango
Crepioca de frango com requeijão. Discos de massa de frigideira enriquecidos com cenoura ralada e enrolados com recheio cremoso de frango desfiado. Uma refeição prática para adiantar marmitas da semana ou para um almoço leve e sem complicação.
25 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 244
- proteína
- 38,6 g
- carboidrato
- 6,3 g
- gordura
- 6 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 162 | 244 | 12 |
| Carboidratos (g) | 4,2 | 6,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 25,7 | 38,6 | 77 |
| Gorduras totais (g) | 4 | 6 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,3 | 2 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 58 | 87 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, junte os ovos, a goma de tapioca, a cenoura ralada, a pimenta-calabresa e o sal, batendo com um garfo até a massa ficar totalmente lisa.
- Aqueça uma frigideira, despeje uma concha da mistura e balance a panela para cobrir todo o fundo.
- Deixe firmar e dourar a parte de baixo, vire a massa e doure o outro lado por alguns instantes.
- Retire o disco e repita o cozimento em levas até a massa acabar.
- Recheie cada crepioca com o frango desfiado já temperado e 1 colher de sopa de requeijão light.
- Enrole como panqueca e sirva em seguida.
Outras versões
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Crepioca de Frango261 kcal por porção · 5 min
Uma massa fina feita de ovo com aveia e tapioca, recheada com frango desfiado cremoso. É aquele preparo rápido que resolve o café da manhã ou um lanche prático sem complicação.
5 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 261
- proteína
- 30,6 g
- carboidrato
- 16,7 g
- gordura
- 8,3 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 174 | 261 | 13 |
| Carboidratos (g) | 11,1 | 16,7 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 20,4 | 30,6 | 61 |
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 8,3 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,2 | 3,3 | 16 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 263 | 394 | 20 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte o ovo, o farelo de aveia, a tapioca e o sal em uma tigela e bata até homogeneizar.
- Aqueça uma frigideira e doure a massa dos dois lados em formato de disco.
- Distribua o frango desfiado com o creme de ricota no meio, dobre e sirva em seguida.
Almoço e jantar
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