Croûton com ervas
Croutons de pão sírio com ervas frescas. Pedacinhos de pão sírio dourados na manteiga, com hortelã e salsinha para dar aroma. Ficam crocantes e combinam com sopas, saladas e até risotos. Uma maneira simples de dar mais textura ao prato.
Croûton com ervas
10 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (10 g)
- kcal
- 34
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 1,7 g
- gordura
- 2,9 g
| Porção: 1 colher de sopa (10 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 338 | 34 | 2 |
| Carboidratos (g) | 16,9 | 1,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,7 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 29,3 | 2,9 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 17,3 | 1,7 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 154 | 15 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Faça tirinhas de 0,5 cm com o pão sírio e depois corte cada uma em cubinhos de 0,5 cm. Higienize as folhas de hortelã e salsinha, retire a umidade e corte em pedaços maiores.
- Aqueça a manteiga numa frigideira média em fogo médio. Assim que estiver líquida, coloque os cubinhos de pão, acrescente uma pitada de sal e doure por 2 minutos. Junte a hortelã e misture durante 30 segundos para liberar o aroma. Apague o fogo, incorpore a salsinha e distribua sobre sopas, saladas ou risotos.
Dica
Coloque a salsinha somente depois de apagar o fogo, para preservar o frescor da erva.
Acompanhamentos
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