Espinafre refogado com molho de soja
Espinafre rápido com shoyu e gergelim. Folhas de espinafre salteadas com alho, molho de soja e sementes crocantes de gergelim. É a pedida certa para acompanhar um frango grelhado quando você tem pouco tempo para cozinhar.
Espinafre refogado com molho de soja
10 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (27 g)
- kcal
- 25
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 1,2 g
- gordura
- 2 g
| Porção: 1 colher de sopa (27 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (27 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 93 | 25 | 1 |
| Carboidratos (g) | 4,5 | 1,2 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0,4 | 0,1 | ** |
| Proteínas (g) | 4 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 7,4 | 2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,1 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 2,3 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 707 | 191 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda e doure o alho por poucos segundos.
- Acrescente o espinafre e refogue por 2 minutos mexendo com frequência, até as folhas começarem a amaciar.
- Regue com o shoyu, envolva bem as folhas no molho e finalize salpicando as sementes de gergelim tostadas.
Dica
Fica excelente servido como guarnição para frango ou carnes grelhadas.
Acompanhamentos
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Farofa0,3 g prot.9,3 g carbo1,9 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.