Filé de tilápia assado
Tilápia assada com creme de cebola. Esta tilápia assada com creme de cebola leva poucos ingredientes e vai direto ao forno em uma camada só. Vale a pena quando você quer resolver o jantar rápido e sem complicação.
Filé de tilápia assado
60 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé médio (150 g)
- kcal
- 149
- proteína
- 14,4 g
- carboidrato
- 8,3 g
- gordura
- 6,8 g
| Porção: 1 filé médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 99 | 149 | 7 |
| Carboidratos (g) | 5,5 | 8,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,6 | 14,4 | 29 |
| Gorduras totais (g) | 4,5 | 6,8 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 471 | 707 | 35 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os filés de tilápia em um recipiente e tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe descansar por 15 minutos.
- Misture o creme de cebola em pó, o creme de leite e o colorau em outra tigela.
- Despeje o leite na mistura e mexa bem.
- Descasque a cebola e corte em rodelas médias. Unte um refratário retangular com azeite e faça uma base com as rodelas de cebola.
- Distribua os filés de tilápia lado a lado, sem empilhar.
- Cubra com o creme preparado e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos até dourar.
- Finalize com cebolinha picada e sirva em seguida.
Dica
O prato está pronto quando a cobertura fica dourada.
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Filé de tilápia assado
30 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé médio (150 g)
- kcal
- 221
- proteína
- 27 g
- carboidrato
- 11 g
- gordura
- 7,8 g
| Porção: 1 filé médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 148 | 221 | 11 |
| Carboidratos (g) | 7,3 | 11 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 0,8 | 1,2 | ** |
| Proteínas (g) | 18 | 27 | 54 |
| Gorduras totais (g) | 5,2 | 7,8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,6 | 3,9 | 20 |
| Fibras alimentares (g) | 0,5 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 563 | 844 | 42 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os filés de tilápia em um recipiente, tempere com o suco de limão e o sal e reserve.
- Em outra tigela, junte a manteiga em temperatura ambiente, a farinha panko, o parmesão ralado e a cebolinha. Misture até incorporar.
- Acomode os filés em uma forma untada com manteiga. Espalhe a mistura de parmesão sobre o peixe e pressione delicadamente com uma colher para fixar a cobertura. Asse no forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos, até começar a dourar. Se quiser uma crosta mais dourada, deixe no grill do forno por mais 5 minutos. Sirva.
Dica
Para deixar a crosta mais dourada, use o grill do forno por 5 minutos depois do tempo de forno indicado.
Almoço e jantar
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