Frango à cordon bleu
Filé de Frango à Cordon Bleu. O filé de frango à cordon bleu dá aquela sensação de prato de restaurante sem exigir técnica de chef. Funciona muito bem quando a ideia é transformar o peito de frango de todo dia em algo um pouco mais interessante.
Frango à cordon bleu
30 minRende 3 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (200 g)
- kcal
- 314
- proteína
- 37,6 g
- carboidrato
- 2,6 g
- gordura
- 16,2 g
| Porção: 1 unidade (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 157 | 314 | 16 |
| Carboidratos (g) | 1,3 | 2,6 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 18,8 | 37,6 | 75 |
| Gorduras totais (g) | 8,1 | 16,2 | 25 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,6 | 7,2 | 36 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 570 | 1.139 | 57 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Abra os filés de frango ao meio com o auxílio de uma faca.
- Tempere ambos os lados com sal e pimenta.
- Recheie os filés com o presunto e o queijo, fechando em seguida.
- Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalize na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em uma panela pequena e frite o frango até dourar, retirando em seguida.
Dica
Pressione bem as bordas do frango ao fechar para o queijo não vazar na hora da fritura.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Panqueca de carne7 g prot.6,7 g carbo3,9 g gord.Rica em proteína
Salpicão0,5 g prot.2,3 g carbo3 g gord.Vegetariana
Salpicão de frango4,3 g prot.4,1 g carbo2,7 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb, dieta rica em proteína.