Frango ao garam masala
Quick keto chicken garam masala. Este frango indiano ao curry com creme de coco traz personalidade e rapidez para o cardápio da semana. A preparação usa especiarias marcantes que elevam o sabor do prato sem exigir técnicas complexas.
Frango ao garam masala
35 minRende 24 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (50 g)
- kcal
- 107
- proteína
- 5,6 g
- carboidrato
- 1,4 g
- gordura
- 9 g
| Porção: 1 colher de sopa (50 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 214 | 107 | 5 |
| Carboidratos (g) | 2,7 | 1,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,1 | 5,6 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 18 | 9 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | 12,6 | 6,3 | 32 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 242 | 121 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto com o óleo de coco.
- Junte o garam masala, a cúrcuma e o alho assim que o óleo esquentar, fritando por um minuto sem deixar queimar.
- Adicione o frango e o sal, misture bem e refogue por 3 minutos.
- Acrescente o pimentão e cozinhe por mais 2 minutos.
- Despeje o creme de coco e deixe cozinhar em fogo médio sem tampa por 10 minutos.
- Salpique o coentro por cima antes de servir.
Dica
Mexa rapidamente as especiarias no óleo quente logo no início para liberar os aromas sem correr o risco de queimá-las. ---
Almoço e jantar
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