Frango cajun cremoso
Frango cremoso ao estilo cajun. Peitos de frango grelhados com tempero cajun e finalizados em um molho cremoso de parmesão.
Frango cajun cremoso
35 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha grande (220 g)
- kcal
- 356
- proteína
- 28,8 g
- carboidrato
- 5,7 g
- gordura
- 23,8 g
| Porção: 1 concha grande (220 g) | |||
| 100 g | 1 concha grande (220 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 162 | 356 | 18 |
| Carboidratos (g) | 2,6 | 5,7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 13,1 | 28,8 | 58 |
| Gorduras totais (g) | 10,8 | 23,8 | 37 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,3 | 9,5 | 48 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 149 | 327 | 16 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere os dois lados de cada peito de frango com o tempero cajun.
- Aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em uma frigideira grande em fogo médio, doure o frango por 3 a 4 minutos de cada lado e reserve em um prato.
- Adicione o restante do azeite na mesma frigideira com a cebola, o pimentão e o aipo, refogando por 3 a 4 minutos até amaciarem, e junte o alho por mais 1 minuto.
- Despeje o creme de leite e o parmesão, mexendo bem até levantar fervura leve.
- Retorne o frango à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos até aquecer por completo, finalizando com salsinha antes de servir.
Dica
Cozinhe por cerca de 5 minutos no final para garantir que o frango absorva o molho.
Almoço e jantar
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