Frango com molho chimichurri
Frango argentino ao chimichurri com acompanhamentos. Frango grelhado temperado com um molho chimichurri fresco e acompanhado de cenouras e ovos cozidos, ideal para um almoço saboroso e proteico.
Frango com molho chimichurri
35 minRende 5 porçõesMédio
Uma porção: 1 filé médio (200 g)
- kcal
- 417
- proteína
- 17,2 g
- carboidrato
- 6,2 g
- gordura
- 36,2 g
| Porção: 1 filé médio (200 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 208 | 417 | 21 |
| Carboidratos (g) | 3,1 | 6,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,6 | 17,2 | 34 |
| Gorduras totais (g) | 18,1 | 36,2 | 56 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 320 | 640 | 32 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture os ingredientes do chimichurri em uma tigela e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
- Tempere o frango com sal, adicione 4 colheres de sopa do molho, misture e leve à geladeira por 20 minutos, reservando o restante do molho para depois.
- Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira ou grill em fogo médio-alto e grelhe os filés de frango dos dois lados até dourarem e cozinharem por completo.
- Retire o frango e deixe descansar.
- Cubra o frango com o restante do chimichurri reservado.
- Misture a cenoura e os ovos cozidos em uma tigela com o azeite, o suco de limão e o sal, tempere com pimenta a gosto e sirva logo em seguida junto com o frango.
Almoço e jantar
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