Frango com molho
Frango com Molho de Berinjela. Um prato de frango com molho de berinjela que traz um toque diferente para a carne branca do dia a dia. Funciona muito bem quando você quer fugir do básico sem passar horas na cozinha.
25 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha (200 g)
- kcal
- 229
- proteína
- 21,2 g
- carboidrato
- 6,6 g
- gordura
- 13 g
| Porção: 1 concha (200 g) | |||
| 100 g | 1 concha (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 114 | 229 | 11 |
| Carboidratos (g) | 3,3 | 6,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,6 | 21,2 | 42 |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 13 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 331 | 662 | 33 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango usando sal e pimenta-do-reino branca em uma vasilha.
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente para dourar os filés e reserve em seguida.
- Refogue a cebola, a berinjela e o pimentão nessa mesma frigideira, despejando a água aos poucos e mexendo por cerca de 10 minutos até cozinhar.
- Apague o fogo para incorporar a mostarda, o molho inglês, o ketchup, o creme de leite e o sal, depois jogue esse molho sobre os filés e finalize com o manjericão fresco picado na hora de servir.
Outras versões
Mais jeitos de fazer frango com molho
Frango Apetitoso254 kcal por porção · 40 min
Este frango apetitoso traz sobrecoxas suculentas com um molho encorpado de laranja e especiarias para variar o cardápio do almoço. É uma alternativa reconfortante e cheia de sabor para o dia a dia.
40 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha (200 g)
- kcal
- 254
- proteína
- 23 g
- carboidrato
- 4 g
- gordura
- 15,8 g
| Porção: 1 concha (200 g) | |||
| 100 g | 1 concha (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 127 | 254 | 13 |
| Carboidratos (g) | 2 | 4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,5 | 23 | 46 |
| Gorduras totais (g) | 7,9 | 15,8 | 24 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 282 | 564 | 28 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere o frango em um recipiente.
- Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela, coloque o frango e doure de todos os lados.
- Adicione a cebola e o alho, refogue mais um pouco e junte a mostarda, o extrato de tomate, o suco de laranja, a canela, o orégano e a água.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até o molho encorpar e o frango cozinhar, servindo com arroz branco e batata cozida.
Dica
Cozinhe em fogo baixo para que o frango absorva bem os sabores do molho sem secar.
Enchilada dip bake Whole30340 kcal por porção · 50 min
Este enchilada dip bake Whole30 é um prato quente e encorpado para reunir o pessoal sem drama na cozinha. Cai muito bem como entrada ou petisco em encontros informais.
50 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha (200 g)
- kcal
- 340
- proteína
- 32 g
- carboidrato
- 9,2 g
- gordura
- 20,2 g
| Porção: 1 concha (200 g) | |||
| 100 g | 1 concha (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 170 | 340 | 17 |
| Carboidratos (g) | 4,6 | 9,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 16 | 32 | 64 |
| Gorduras totais (g) | 10,1 | 20,2 | 31 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,9 | 15,8 | 79 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 286 | 571 | 29 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe o forno aquecendo a 180°C.
- Abra a lata de creme de coco gelado, descarte o líquido aguado e aproveite somente a parte sólida branca.
- Bata no liquidificador ou processador o creme de coco, a salsa, a levedura nutricional e o sal de alho até virar um creme homogêneo.
- Misture o frango desfiado delicadamente nesse creme.
- Espalhe a mistura em uma travessa de 23x33 cm e salpique o queijo sem lactose por cima, caso vá usar.
- Leve ao forno por 30 minutos até começar a borbulhar nas bordas.
- Mude para a função dourar do forno para tostar levemente a superfície.
- Tire do forno e espere descansar por 10 a 15 minutos para o molho firmar antes de servir.
Dica
O molho engrossa sozinho enquanto descansa fora do forno por alguns minutos.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Lasanha de frango51,9 g prot.53,7 g carbo42,3 g gord.
Torta de frango15,8 g prot.37,2 g carbo16,6 g gord.
Salada com frutas2,2 g prot.8,5 g carbo2,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta rica em proteína, dieta low carb.