Frango com parmesão
Frango com parmesão e batatas. Peito de frango empanado com queijo e grelhado, acompanhado de batatas novas e ervilhas. Cai bem no almoço do dia a dia quando você quer algo rápido e sem complicações.
Frango com parmesão
20 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé e 3 colheres de sopa de batatas (300 g)
- kcal
- 314
- proteína
- 37,5 g
- carboidrato
- 19,2 g
- gordura
- 9 g
| Porção: 1 filé e 3 colheres de sopa de batatas (300 g) | |||
| 100 g | 1 filé e 3 colheres de sopa de batatas (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 105 | 314 | 16 |
| Carboidratos (g) | 6,4 | 19,2 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,5 | 37,5 | 75 |
| Gorduras totais (g) | 3 | 9 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 82 | 246 | 12 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça a air fryer ou a grelha em temperatura média e forre a assadeira com papel-alumínio. Bata a clara de ovo em um prato com um pouco de sal e pimenta. Coloque o parmesão em outro prato. Passe o frango primeiro na clara e depois no queijo. Grelhe por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo, até dourar e ficar crocante.
- Enquanto isso, cozinhe as batatas em água fervente por 10 minutos, junte as ervilhas nos últimos 3 minutos e escorra. Misture os legumes com o espinafre, o vinagre, o azeite e tempere a gosto. Divida em quatro pratos mornos e sirva com o frango.
Dica
Fica no ponto certo quando o frango estiver dourado por fora e cozido por dentro, sem ressecar. ---
Almoço e jantar
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