Frango cremoso com legumes
Frango cremoso com cenoura e tomate. Pedaços de frango cozidos com cenoura, tomate e temperos, finalizados com creme de leite para deixar o molho cremoso. É uma receita de panela que rende bastante e funciona bem para um almoço em família.
Frango cremoso com legumes
40 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha grande (300 g)
- kcal
- 326
- proteína
- 36,9 g
- carboidrato
- 8,7 g
- gordura
- 15,3 g
| Porção: 1 concha grande (300 g) | |||
| 100 g | 1 concha grande (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 109 | 326 | 16 |
| Carboidratos (g) | 2,9 | 8,7 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,3 | 36,9 | 74 |
| Gorduras totais (g) | 5,1 | 15,3 | 24 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 208 | 624 | 31 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo em uma panela. Junte a cebola grande picada e os 4 dentes de alho picados e refogue até dourar. Acrescente 1,5 kg de frango sem pele, em pedaços de coxa ou sobrecoxa, e deixe dourar.
- Espalhe 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sobre o frango. Acrescente os 4 tomates picados, sem pele e sem sementes, as 2 cenouras em rodelas finas, os 2 tabletes de caldo de galinha MAGGI, as 4 colheres (sopa) de polpa de tomate e 1/2 xícara (chá) de água. Mexa para misturar os ingredientes.
- Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, até o frango ficar macio.
- Desligue o fogo e misture 1 lata de creme de leite NESTLÉ. Finalize com 2 colheres (sopa) de salsa picada e sirva em seguida.
Dica
Acrescente o creme de leite somente depois de retirar a panela do fogo, quando o frango já estiver macio.
Almoço e jantar
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