Frango ensopado com milho
Frango ensopado com milho e creme de leite. Frango em pedaços cozido com tomate, pimentão, milho e temperos, finalizado com creme de leite. É um ensopado cremoso para servir no almoço, feito em uma panela só.
Frango ensopado com milho
40 minRende 24 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha média (125 g)
- kcal
- 128
- proteína
- 13,6 g
- carboidrato
- 3 g
- gordura
- 6,6 g
| Porção: 1 concha média (125 g) | |||
| 100 g | 1 concha média (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 102 | 128 | 6 |
| Carboidratos (g) | 2,4 | 3 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,9 | 13,6 | 27 |
| Gorduras totais (g) | 5,3 | 6,6 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 125 | 156 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta e aqueça bem as 3 colheres (sopa) de manteiga em uma panela larga. Doure os pedaços de frango, cerca de 1,5 kg, em pequenas levas para não acumular água na panela.
- Junte 1 cebola picada, 1 dente de alho amassado, 1 pimentão verde picado e 3 tomates maduros sem pele e sem sementes, picados. Acrescente 1 colher (chá) de sal, 1 pitada de pimenta-do-reino, 3 colheres (sopa) de polpa de tomate e 2 xícaras (chá) de água. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
- Adicione 1 lata de milho-verde escorrido e mantenha o cozimento por mais 10 minutos.
- Coloque 1 lata de creme de leite NESTLÉ, misture até incorporar ao ensopado e sirva em seguida.
Dica
Doure o frango em pequenas quantidades para evitar que ele solte água demais e acabe cozinhando antes de ganhar cor.
Almoço e jantar
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