Frango gratinado com alho-poró
Gratinado de Frango com Alho-Poró. Este frango gratinado com alho-poró mistura pedaços dourados de carne com um creme encorpado que vai direto ao forno. Cai muito bem para um jantar reconfortante durante a semana.
Frango gratinado com alho-poró
35 minRende 6 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (250 g)
- kcal
- 337
- proteína
- 26,3 g
- carboidrato
- 10,5 g
- gordura
- 20,8 g
| Porção: 1 pedaço médio (250 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 135 | 337 | 17 |
| Carboidratos (g) | 4,2 | 10,5 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,5 | 26,3 | 53 |
| Gorduras totais (g) | 8,3 | 20,8 | 32 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,4 | 8,5 | 43 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 336 | 841 | 42 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela e doure o frango.
- Acrescente o alho-poró junto ao tempero e deixe cozinhar até amaciar.
- Polvilhe a farinha de trigo e despeje o leite aos poucos, mexendo sem parar.
- Assim que engrossar, adicione o creme de leite e aqueça bem, sem deixar ferver.
- Transfira tudo para uma travessa refratária, cubra com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 15 minutos para dourar.
Almoço e jantar
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