Frango grelhado ao molho
Frango Grelhado ao Molho de Legumes. Este frango grelhado ganha um molho cremoso com legumes e um toque de mostarda. Funciona bem para variar o cardápio do almoço sem complicação.
Frango grelhado ao molho
40 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé médio (200 g)
- kcal
- 200
- proteína
- 25 g
- carboidrato
- 8,2 g
- gordura
- 7,6 g
| Porção: 1 filé médio (200 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 100 | 200 | 10 |
| Carboidratos (g) | 4,1 | 8,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,5 | 25 | 50 |
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 7,6 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,8 | 3,6 | 18 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 261 | 522 | 26 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com suco de limão, ervas finas, sal e pimenta do reino em uma tigela. Deixe descansar.
- Derreta metade da manteiga em uma frigideira em fogo médio e doure os filés por 2 minutos de cada lado. Retire e reserve aquecido.
- Coloque o restante da manteiga na mesma frigideira e refogue a cebola.
- Polvilhe a farinha de trigo sobre a cebola e deixe fritar por 1 minuto, mexendo sem parar.
- Misture o caldo de galinha na água, despeje na frigideira e mexa até o molho engrossar.
- Junte a seleta de legumes escorrida e a mostarda, mexendo bem.
- Desligue o fogo e espalhe o molho sobre o frango antes de levar à mesa.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Panqueca de frango10,1 g prot.18,6 g carbo5,8 g gord.
Torta salgada11,4 g prot.42,2 g carbo13,2 g gord.
Sopa de legumes3,9 g prot.14,1 g carbo3,9 g gord.VegetarianaEsta receita aparece em: dieta rica em proteína, dieta low carb.