Frittata de camarão
Frittata de camarão e chorizo. Omelete de forno encorpada com ovos, chorizo, cebola, camarões cozidos e ervilhas. Resolve refeições rápidas aproveitando o que está na geladeira.
Frittata de camarão
35 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (200 g)
- kcal
- 264
- proteína
- 20,8 g
- carboidrato
- 9,8 g
- gordura
- 15,4 g
| Porção: 1 fatia média (200 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 132 | 264 | 13 |
| Carboidratos (g) | 4,9 | 9,8 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,4 | 20,8 | 42 |
| Gorduras totais (g) | 7,7 | 15,4 | 24 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,1 | 4,2 | 21 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 214 | 428 | 21 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o grill em temperatura média. Em uma frigideira de 20 cm, refogue a cebola e o chorizo no azeite em fogo baixo por 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente até a cebola amaciar.
- Retire a panela do fogo, descarte o excesso de gordura do chorizo e misture os ovos batidos, o leite e temperos. Acrescente os camarões e as ervilhas, voltando ao fogo baixo por 10 a 12 minutos até que quase toda a frittata esteja firme. Doure rapidamente sob o grill antes de servir em fatias com salada de folhas.
Dica
Mantenha o cabo da frigideira longe do calor ao usar o grill.
Almoço e jantar
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