Legumes recheados com frango
Tomate e pimentão recheado com frango. Esta receita combina tomates e pimentões recheados com frango desfiado cremoso e gratinados com queijo. É uma opção prática para o almoço ou jantar quando você quer variar o cardápio com legumes.
Legumes recheados com frango
50 minRende 11 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (125 g)
- kcal
- 137
- proteína
- 11,8 g
- carboidrato
- 2,8 g
- gordura
- 8,8 g
| Porção: 1 unidade (125 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 110 | 137 | 7 |
| Carboidratos (g) | 2,2 | 2,8 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,4 | 11,8 | 24 |
| Gorduras totais (g) | 7 | 8,8 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 150 | 187 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave os tomates e os pimentões, corte as tampas e limpe bem as sementes.
- Cozinhe o frango na pressão com o caldo de legumes por 20 minutos.
- Retire a água da panela e chacoalhe o frango fechado para desfiar.
- Doure o alho e a cebola em uma panela.
- Junte o frango desfiado, acerte o sal e a pimenta-do-reino, e refogue bem antes de misturar o requeijão.
- Preencha os tomates e os pimentões com o refogado de frango.
- Finalize polvilhando queijo mussarela por cima.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos até os vegetais murcharem e o queijo gratinar.
Dica
O ponto certo sai quando o queijo derrete e os vegetais começam a murchar no forno.
Almoço e jantar
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