Moranga recheada com frango
Moranga recheada com frango cremoso. Esta moranga recheada com frango cremoso substitui preparos mais complexos com uma combinação que agrada facilmente no dia a dia. É daquelas refeições únicas que resolvem o almoço sem exigir louça infinita.
Moranga recheada com frango
120 minRende 10 porçõesMédio
Uma porção: 1 banda média (350 g)
- kcal
- 243
- proteína
- 25,2 g
- carboidrato
- 9,1 g
- gordura
- 12,3 g
| Porção: 1 banda média (350 g) | |||
| 100 g | 1 banda média (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 69 | 243 | 12 |
| Carboidratos (g) | 2,6 | 9,1 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,2 | 25,2 | 50 |
| Gorduras totais (g) | 3,5 | 12,3 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 107 | 375 | 19 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes na bancada.
- Corte a parte superior da abóbora para formar uma tampa.
- Retire todas as sementes de dentro.
- Recoloque a tampa, embrulhe em papel alumínio e asse em forno preaquecido a 180 °C por 1 hora.
- Abra o papel e retire uma pequena quantidade da polpa cozida para reservar.
- Doure a cebola picada em uma panela com azeite.
- Junte o frango com uma colher de sal e refogue até mudar de cor.
- Acrescente os tomates picados e a pimenta, mexendo bem.
- Adicione o molho de tomate e a polpa reservada, cozinhando por 10 minutos até uniformizar.
- Incorpore o requeijão cremoso e o creme de leite, misturando bem.
- Acrescente o cheiro verde e misture mais uma vez.
- Preencha a abóbora com o creme de frango, cubra com mussarela, recoloque a tampa e volte ao forno por 20 minutos.
- Sirva acompanhado de arroz e batata palha.
Dica
Retire um pouco da polpa da abóbora após o primeiro cozimento para misturar ao frango e dar mais cremosidade. ---
Almoço e jantar
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