Paleta suína assada
Paleta suína com batatas na air fryer. Carne de porco macia marinada no alho e alecrim, assada com rodelas de batata no cesto da fritadeira de ar. Funciona muito bem para o almoço do fim de semana quando você quer fartura sem sujar várias panelas.
Paleta suína assada
50 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (250 g)
- kcal
- 412
- proteína
- 29,5 g
- carboidrato
- 12,5 g
- gordura
- 26,5 g
| Porção: 1 pedaço médio (250 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 165 | 412 | 21 |
| Carboidratos (g) | 5 | 12,5 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,8 | 29,5 | 59 |
| Gorduras totais (g) | 10,6 | 26,5 | 41 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,4 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 39 | 98 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a paleta suína em uma tigela com o sal, a pimenta-do-reino, 3 dentes de alho picados, 1 colher (chá) de alecrim seco e 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico. Deixe descansar no tempero por no mínimo 30 minutos.
- Pincele a carne com azeite e acomode no cesto da air fryer. Programe para assar entre 40 e 45 minutos, virando o pedaço no meio do cozimento.
- Enquanto a carne assa, tempere as 4 batatas fatiadas com 3 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta a gosto.
- Adicione as rodelas de batata ao cesto da air fryer assim que a carne completar 20 minutos de preparo.
- Retire a paleta e sirva em seguida acompanhada das batatas douradas.
Almoço e jantar
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