Panqueca de maçã
Panqueca de maçã com aveia. Esta panqueca de maçã com aveia é uma pedida prática para variar o café da manhã ou o lanche da tarde. O preparo vai direto ao liquidificador e resolve a refeição sem exigir muita técnica na cozinha.
Panqueca de maçã
25 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 72
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 10 g
- gordura
- 2,3 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 120 | 72 | 4 |
| Carboidratos (g) | 16,6 | 10 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,7 | 3,4 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 2,3 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 196 | 118 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque a maçã e pique em pedaços pequenos.
- Bata no liquidificador as maçãs picadas, a farinha de aveia, os ovos, o leite vegetal e o fermento até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e espalhe uma concha de massa de maneira uniforme.
- Vire a panqueca com cuidado assim que a base estiver dourada.
- Repita o procedimento com o restante da massa e sirva em seguida.
Outras versões
Mais jeitos de fazer panqueca de maçã
Panqueca paleo de maçã120 kcal por porção · 30 min
Panquecas feitas à base de farinhas de oleaginosas, servidas com cobertura morna de maçã caramelizada com canela. Vão bem em um café da manhã sem pressa ou em um lanche reforçado da tarde.
Panqueca de maçã
30 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 120
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 11 g
- gordura
- 7,9 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 199 | 120 | 6 |
| Carboidratos (g) | 18,3 | 11 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,8 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 13,1 | 7,9 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 189 | 113 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta paleo: troque manteiga por manteiga clarificada (ghee) ou óleo de coco.
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela usando um batedor de arame.
- Bata os ingredientes líquidos em outra tigela, despeje sobre a mistura de secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio para alto e unte com ghee, manteiga ou óleo de coco.
- Despeje porções de massa formando discos de 7 a 10 cm, cozinhando por 2 a 3 minutos até firmar a base, virando em seguida para dourar o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
- Em uma panela pequena em fogo médio, junte a maçã picada, a manteiga, o xarope de bordo e a canela, deixando ferver suavemente por 10 a 12 minutos até amaciar a fruta.
- Coloque a cobertura quente de maçã sobre as panquecas e sirva na hora.
Panqueca de Maçã com Ninho Origem Vegetal81 kcal por porção · 20 min
Esta panqueca de maçã com Ninho origem vegetal é uma pedida prática para variar o café da manhã ou o lanche da tarde. O preparo no liquidificador deixa a massa pronta rapidamente para ir direto à frigideira.
Panqueca de maçã
20 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 81
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 13,7 g
- gordura
- 1,7 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 134 | 81 | 4 |
| Carboidratos (g) | 22,8 | 13,7 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 3,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 2,8 | 1,7 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 180 | 108 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a água misturada com o leite vegetal em pó, a farinha de trigo, os ovos, o creme vegetal, três colheres de sopa de mel e o fermento até obter uma mistura lisa.
- Unge uma frigideira antiaderente com creme vegetal, despeje meia concha da massa no centro, acomode as fatias de maçã por cima e deixe dourar.
- Vire o disco com cuidado para dourar do outro lado e repita o processo com o restante da massa.
Dica
Use uma frigideira bem aderente e controle o fogo para que a massa doure por igual sem queimar antes de cozinhar por dentro.
