Pasta de queijo feta
Whipped Feta Dip with Roasted Tomatoes. Este antepasto traz queijo feta batido com iogurte e alho, coberto com tomates cereja assados. Pelo nome em inglês, receitas assim costumam sair mais caras no dia a dia.
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 39
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 1 g
- gordura
- 3,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 158 | 39 | 2 |
| Carboidratos (g) | 3,8 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,9 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 13,1 | 3,3 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 334 | 84 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C. Espalhe os tomates em uma assadeira pequena, regue com azeite e polvilhe o tempero italiano, o sal e a pimenta, misturando bem para envolver.
- Asse os tomates por 20 a 25 min até ficarem macios e estourando.
- Enquanto os tomates assam, coloque o queijo feta, o iogurte, o azeite, o suco de limão e o alho no processador de alimentos. Bata por 2 a 3 min até obter um creme fofo e homogêneo.
- Passe o feta batido para uma travessa, cubra com os tomates assados e finalize com ervas frescas.
Mais jeitos de fazer pasta de queijo feta
Creme de queijo feta com vegetais crus79 kcal por porção · 15 min
Um creme de queijo feta batido com limão, azeite, endro e hortelã, servido com vegetais crus cortados para acompanhar. É uma boa opção de entrada ou petisco para compartilhar, com tudo pronto na geladeira até a hora de servir.
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 79
- proteína
- 2,7 g
- carboidrato
- 1 g
- gordura
- 7,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 315 | 79 | 4 |
| Carboidratos (g) | 3,8 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,8 | 2,7 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 29 | 7,3 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 11,8 | 3 | 15 |
| Fibras alimentares (g) | 0,3 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 847 | 212 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o queijo feta no processador de alimentos ou liquidificador. Junte o suco de limão e metade do azeite.
- Bata até formar um creme liso. Acrescente o restante do azeite e misture o endro e a hortelã.
- Transfira o creme para um recipiente pequeno com tampa e deixe na geladeira até a hora de servir.
- Acomode os vegetais crus em um recipiente baixo e sirva junto com o creme de feta.
Você pode preparar o creme com antecedência e mantê-lo tampado na geladeira até o momento de servir.
Pasta grega picante de queijo feta com iogurte47 kcal por porção · 5 min
Pasta cremosa de queijo feta e iogurte grego, temperada com azeite, vinagre de vinho tinto e pimenta fresca. Conhecida como tirokafteri, é uma preparação para servir fria como acompanhamento ou entrada.
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 47
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 1 g
- gordura
- 3,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 187 | 47 | 2 |
| Carboidratos (g) | 3,8 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 1,4 | 0,4 | ** |
| Proteínas (g) | 11,8 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 13,9 | 3,5 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,6 | 1,9 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 640 | 160 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Amasse o queijo feta com o iogurte grego até formar uma pasta. É normal que a textura fique um pouco granulada.
- Acrescente o azeite e o vinagre de vinho tinto e misture bem.
- Retire as sementes da pimenta e triture no processador de alimentos. Junte à mistura de feta e processe até incorporar.
- Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora antes de servir.
A pasta pode manter uma textura levemente granulada mesmo depois de amassar o feta com o iogurte. Isso faz parte do preparo.
Patê cremoso de queijo feta com iogurte grego51 kcal por porção · 5 min
Um patê de queijo feta batido com iogurte grego, azeite, limão e alho, até ficar bem cremoso. Vai à mesa com pão pita, baguete ou vegetais frescos, uma opção prática para servir como entrada ou petisco.
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 51
- proteína
- 2,7 g
- carboidrato
- 1 g
- gordura
- 4,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 205 | 51 | 3 |
| Carboidratos (g) | 3,9 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 1,4 | 0,4 | ** |
| Proteínas (g) | 10,9 | 2,7 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 16,4 | 4,1 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,4 | 1,9 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 567 | 142 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o queijo feta, o iogurte, o azeite, o suco de limão e o alho no processador. Bata em pulsos até conseguir uma mistura cremosa.
- Passe para uma tigela de servir. Regue com um fio de azeite, espalhe a pimenta e a salsinha por cima. Sirva com pão pita, baguete ou vegetais frescos.
Bata até o queijo e o iogurte formarem um creme uniforme, sem pedaços grandes de feta.
Mais receitas para variar
Farofa de abacaxi1,9 g prot.4,2 g carbo2,8 g gord.
Farofa de banana0,3 g prot.10,7 g carbo0,9 g gord.
Farofa com bacon1,1 g prot.11,5 g carbo3,9 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.