Pasta de siri
Patê quente de caranguejo com cream cheese e cheddar. Patê cremoso de carne de caranguejo com cream cheese, cheddar, creme azedo e temperos, gratinado no forno até ficar bem quente. É daqueles pratos para servir no centro da mesa com torradinhas, chips ou vegetais fatiados.
Pasta de siri
35 minRende 32 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 62
- proteína
- 3,9 g
- carboidrato
- 1 g
- gordura
- 4,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 205 | 62 | 3 |
| Carboidratos (g) | 3,4 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 13 | 3,9 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 15,6 | 4,7 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,9 | 2,4 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | 0,2 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 355 | 107 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 190 °C. Coloque o cream cheese amolecido em uma tigela grande e acrescente o creme azedo, a maionese, o tempero Old Bay, o molho inglês, o suco de limão e o molho de pimenta. Misture com uma colher ou batedeira manual até ficar cremoso.
- Adicione a carne de caranguejo, ½ xícara (chá) de cheddar ralado e a cebolinha. Mexa novamente para distribuir os ingredientes.
- Espalhe o patê ainda frio em uma assadeira redonda de aproximadamente 23 cm. Cubra com a ½ xícara (chá) restante de cheddar e leve ao forno por 20 a 25 minutos, até ficar bem quente e borbulhante.
- Finalize com mais cebolinha picada e sirva enquanto estiver quente, acompanhado de torradinhas, chips ou vegetais cortados em fatias.
Dica
O patê está no ponto quando estiver quente por inteiro e o queijo da superfície começar a borbulhar.
Acompanhamentos
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