Pasta de tomate
Sardela de sardinha. Uma pasta saborosa de tomate, pimentão e sardinha para servir gelada com torradas ou pães. É uma alternativa simples para incrementar os aperitivos.
Pasta de tomate
5 minRende 37 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 12
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 0,6 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 62 | 12 | 1 |
| Carboidratos (g) | 2,9 | 0,6 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,8 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 4,5 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,8 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 542 | 108 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho.
- Adicione o pimentão e o tomate, cozinhando até que fiquem macios.
- Incorpore a folha de louro, a erva-doce, a pimenta dedo-de-moça, o tempero, a polpa de tomate e a água.
- Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos.
- Espere amornar após desligar o fogo e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Volte a mistura para a panela, junte a sardinha e cozinhe por mais 5 minutos.
- Guarde na geladeira e sirva bem gelado.
Acompanhamentos
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