Patê de feijão
Patê de Feijão Branco com Alecrim. Este patê de feijão-branco com alecrim é uma alternativa cremosa e prática para variar os acompanhamentos do pão ou dos vegetais. Funciona muito bem para um lanche rápido à tarde ou para servir como entrada em um encontro em casa.
Patê de feijão
10 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 41
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 5,8 g
- gordura
- 1,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 137 | 41 | 2 |
| Carboidratos (g) | 19,2 | 5,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 0,7 | 0,2 | ** |
| Proteínas (g) | 7,8 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 3,7 | 1,1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 5 | 1,5 | 6 |
| Sódio (mg) | 13 | 4 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Sirva acompanhado de palitos de vegetais ou utilize para rechear sanduíches com pão integral.
Dica
Bata bem no liquidificador para garantir que a textura fique perfeitamente lisa e cremosa. ---
Outras versões
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Uma opção prática e cremosa para variar o cardápio de entradas. Vai bem em reuniões descontraídas ou lanches caprichados.
Patê de feijão
15 minRende 21 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 53
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 8,3 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 178 | 53 | 3 |
| Carboidratos (g) | 27,7 | 8,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,8 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 3,9 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,3 | 0,4 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 5,3 | 1,6 | 6 |
| Sódio (mg) | 107 | 32 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho por 5 minutos até amaciarem. Transfira para uma tigela grande, junte o feijão branco e amasse até formar um purê rústico. Misture o creme de leite azedo, a salsinha e tempere, depois cubra e leve à geladeira.
- Coloque as fatias de pão sob a grelha média e toste dos dois lados até dourarem levemente. Retire as cascas, corte as fatias ao meio no sentido da espessura e leve novamente ao forno baixo com o lado não tostado para cima até curvarem e ficarem crocantes para acompanhar o patê.
Acompanhamentos
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