Picanha grelhada
Picanha na Grelha. Essa picanha na grelha vem acompanhada de cogumelos e legumes variados para completar a refeição. Funciona muito bem para um almoço de fim de semana sem complicações.
Picanha grelhada
10 minRende 28 porçõesFácil
Uma porção: 1 bife médio (67 g)
- kcal
- 92
- proteína
- 7,3 g
- carboidrato
- 3,5 g
- gordura
- 5,4 g
| Porção: 1 bife médio (67 g) | |||
| 100 g | 1 bife médio (67 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 138 | 92 | 5 |
| Carboidratos (g) | 5,2 | 3,5 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,9 | 7,3 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 8 | 5,4 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 197 | 132 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descarte os cabinhos dos cogumelos e deixe de molho na água por cerca de 20 minutos.
- Jogue a água fora, pique os cogumelos e reserve.
- Leve a carne para a grelha para dourar e tempere com o tempero em pó.
- Vire a picanha algumas vezes na grelha até chegar ao ponto que você prefere.
- Aproveite o mesmo espaço para grelhar o shitake, as cebolas pequenas, as batatas cozidas e as rodelas de abobrinha.
- Monte o prato colocando os legumes ao lado da carne.
Almoço e jantar
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