Pizza de carne com cogumelo
Pizza de Carne Moída com Cogumelos e Queijo. Esta pizza com base de carne moída substitui a massa tradicional de forma criativa. Ela encaixa bem em jantares rápidos quando bate a vontade de comer algo salgado e substancioso sem complicação.
Pizza de carne com cogumelo
30 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (200 g)
- kcal
- 347
- proteína
- 34,8 g
- carboidrato
- 4,6 g
- gordura
- 21,2 g
| Porção: 1 pedaço médio (200 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 173 | 347 | 17 |
| Carboidratos (g) | 2,3 | 4,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 17,4 | 34,8 | 70 |
| Gorduras totais (g) | 10,6 | 21,2 | 33 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,6 | 9,2 | 46 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 581 | 1.162 | 58 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C.
- Misture a carne moída com o parmesão, o ovo, o sal, a cebola em pó e a pimenta em uma tigela até incorporar bem.
- Divida a mistura de carne em porções por pessoa, faça bolas e abra círculos finos com as mãos molhadas ou uma espátula, colocando em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou sobre uma grade.
- Asse por 10 minutos.
- Misture a passata de tomate com o alho em pó e o sal em um recipiente pequeno.
- Retire a base de carne do forno, espalhe a passata de tomate, distribua os cogumelos e cubra com o queijo.
- Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos até o queijo derreter e dourar levemente.
- Polvilhe o orégano antes de servir.
Dica
Use as mãos molhadas para abrir a massa de carne sem grudar.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Cuscuz paulista8,2 g prot.28 g carbo8,8 g gord.
Panqueca de carne moída12,1 g prot.11,4 g carbo6 g gord.Rica em proteína
Pizza de liquidificador8,7 g prot.13,9 g carbo13,4 g gord.Esta receita aparece em: dieta sem glúten, dieta low carb, dieta rica em proteína.