Prato de frutos do mar
Simple seafood platter. Esta tábua de frutos do mar mistura camarões e salmão defumado acompanhados de um molho caseiro de mostarda e dill. É uma pedida prática e elegante para receber amigos sem complicação na cozinha.
Prato de frutos do mar
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (350 g)
- kcal
- 427
- proteína
- 52,5 g
- carboidrato
- 5,3 g
- gordura
- 20,7 g
| Porção: 1 prato raso (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 122 | 427 | 21 |
| Carboidratos (g) | 1,5 | 5,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 15 | 52,5 | 105 |
| Gorduras totais (g) | 5,9 | 20,7 | 32 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,2 | 4,2 | 21 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 189 | 660 | 33 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o suco de limão com a mostarda e incorpore à maionese junto com o dill, podendo preparar com até um dia de antecedência e gelar.
- Disponha os frutos do mar em uma travessa com os gomos de limão e um potinho com o molho no centro para cada um se servir, acompanhando de pão fresco.
Dica
Deixe o molho na geladeira de um dia para o outro para acentuar o sabor das ervas.
Almoço e jantar
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