Queijo brie assado
Queijo Brie Aperitivo na Air Fryer. Queijo brie assado na air fryer é uma alternativa rápida para aquela entrada que parece elaborada, mas exige pouco esforço na cozinha. O toque de mel e tomilho equilibra a intensidade do queijo aquecido.
Uma porção: 1 pedaço médio (100 g)
- kcal
- 329
- proteína
- 18,9 g
- carboidrato
- 6,1 g
- gordura
- 25,9 g
| Porção: 1 pedaço médio (100 g) | |||
| 100 g (1 pedaço médio) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 329 | 16 | |
| Carboidratos (g) | 6,1 | 2 | |
| Açúcares totais (g) | 0,5 | ** | |
| Proteínas (g) | 18,9 | 38 | |
| Gorduras totais (g) | 25,9 | 40 | |
| Gorduras saturadas (g) | 15,8 | 79 | |
| Fibras alimentares (g) | 0,8 | 3 | |
| Sódio (mg) | 564 | 28 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Faça cortes paralelos e cruzados na peça de queijo a cada um centímetro e meio, sem atravessar até o fundo, e abra levemente com as mãos para o tempero penetrar.
- Preaqueça a air fryer a 160 ºC por 10 minutos.
- Acomode o queijo em um recipiente pequeno adequado para ir ao calor, tempere com a pimenta calabresa, o tomilho debulhado, o azeite e o mel.
- Leve a tigela ao cesto da air fryer e ajuste o tempo conforme o estágio de maturação do queijo, deixando por 5 minutos se estiver muito macio ou por cerca de 8 minutos se estiver mais firme.
- Sirve logo em seguida acompanhado de pães, castanhas e frutas frescas ou secas.
Observe a textura do queijo antes de definir o tempo exato para evitar que ele resseque no calor.
Mais jeitos de fazer queijo brie assado
Queijo Brie Assado322 kcal por porção · 20 min
Esse queijo brie assado derrete por dentro e ganha uma casquinha aromática que funciona muito bem como entrada para receber visitas em casa. Se você quer um petisco rápido que pareça elaborado, vale a pena colocar no forno.
Uma porção: 1 pedaço médio (100 g)
- kcal
- 322
- proteína
- 18,4 g
- carboidrato
- 12,8 g
- gordura
- 22,6 g
| Porção: 1 pedaço médio (100 g) | |||
| 100 g (1 pedaço médio) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 322 | 16 | |
| Carboidratos (g) | 12,8 | 4 | |
| Açúcares totais (g) | 0,8 | ** | |
| Proteínas (g) | 18,4 | 37 | |
| Gorduras totais (g) | 22,6 | 35 | |
| Gorduras saturadas (g) | 14 | 70 | |
| Fibras alimentares (g) | 2,2 | 9 | |
| Sódio (mg) | 567 | 28 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200C.
- Retire o queijo da caixa, descarte qualquer embalagem e coloque o queijo de volta na caixa.
- Coloque em uma assadeira e asse por 15 min.
- Retire do forno e tire a tampa.
- Faça um corte em formato de cruz na parte superior do queijo e puxe as pontas da casca para trás.
- Polvilhe com as ervas picadas e sirva com torradas pitta ou palitos de pão.
Baked Brie with Cranberry Sauce290 kcal por porção · 13 min
Este brie assado com molho de cranberry traz contraste entre o queijo quente e cremoso e a fruta agridoce. Ele cai bem como entrada ou petisco em reuniões descontraídas.
Uma porção: 1 pedaço médio (100 g)
- kcal
- 290
- proteína
- 14,3 g
- carboidrato
- 15,1 g
- gordura
- 19,6 g
| Porção: 1 pedaço médio (100 g) | |||
| 100 g (1 pedaço médio) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 290 | 14 | |
| Carboidratos (g) | 15,1 | 5 | |
| Açúcares totais (g) | 11,1 | ** | |
| Proteínas (g) | 14,3 | 29 | |
| Gorduras totais (g) | 19,6 | 30 | |
| Gorduras saturadas (g) | 11,1 | 55 | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 4 | |
| Sódio (mg) | 390 | 20 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 175 °C. Coloque o queijo brie em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou em uma assadeira própria para brie.
- Cubra com o molho de cranberry e leve ao forno por 8 a 10 minutos, ou até que o queijo esteja macio e derretido.
- Salpique os pistaches por cima e decore com as ervas frescas.
Sirva logo enquanto o queijo estiver bem cremoso.
Baked Brie378 kcal por porção · 15 min
Um queijo brie assado até ficar macio por dentro, finalizado com mel, nozes e um toque de ervas. É uma opção caprichada para abrir uma refeição ou para servir em uma tábua de petiscos.
Uma porção: 1 pedaço médio (100 g)
- kcal
- 378
- proteína
- 19,4 g
- carboidrato
- 2 g
- gordura
- 33,1 g
| Porção: 1 pedaço médio (100 g) | |||
| 100 g (1 pedaço médio) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 378 | 19 | |
| Carboidratos (g) | 2 | 1 | |
| Açúcares totais (g) | 0,9 | ** | |
| Proteínas (g) | 19,4 | 39 | |
| Gorduras totais (g) | 33,1 | 51 | |
| Gorduras saturadas (g) | 16,1 | 81 | |
| Fibras alimentares (g) | 1,1 | 4 | |
| Sódio (mg) | 555 | 28 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 175°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Coloque o brie gelado na assadeira e ande no forno por 8 a 10 minutos ou até ficar macio no centro.
- Retire do forno e transfira com cuidado para um prato de servir, pois o queijo fica frágil depois de assado.
- Regue generosamente com mel e polvilhe com as nozes picadas e o sal marinho em flocos, se estiver usando. Decore com alecrim ou tomilho e sirva com baguete, fatias de maçã e uvas.
Retire o queijo do forno com cuidado usando uma espátula larga para ele não quebrar na hora de transferir.
Queijo brie assado com alho, ervas e nozes402 kcal por porção · 15 min
Uma peça inteira de queijo brie vai ao forno coberta com castanhas, azeite e ervas até ficar cremosa. É uma entrada prática para servir com torradas.
Uma porção: 1 pedaço médio (100 g)
- kcal
- 402
- proteína
- 18,4 g
- carboidrato
- 3,9 g
- gordura
- 35,7 g
| Porção: 1 pedaço médio (100 g) | |||
| 100 g (1 pedaço médio) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 402 | 20 | |
| Carboidratos (g) | 3,9 | 1 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 18,4 | 37 | |
| Gorduras totais (g) | 35,7 | 55 | |
| Gorduras saturadas (g) | 15 | 75 | |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 6 | |
| Sódio (mg) | 486 | 24 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C.
- Coloque o queijo em uma assadeira com papel manteiga ou em uma pequena travessa antiaderente.
- Misture o alho, as ervas, as nozes, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela.
- Espalhe essa mistura sobre o queijo.
- Asse por 10 minutos ou até que o queijo esteja aquecido e macio, e as nozes tostadas.
Sirve o queijo ainda morno para aproveitar a textura cremosa.
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Torta de sardinha12,2 g prot.20 g carbo31,6 g gord.
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