Rabanetes com manteiga de cabra
Radishes with whipped goat’s butter & celery salt. A receita radishes with whipped goat’s butter and celery salt traz rabanetes acompanhados de manteiga de cabra batida e sal de aipo, uma combinação pouco comum por aqui e que costuma sair mais cara pelos ingredientes importados. Funciona bem como entrada fria para receber pessoas.
Rabanetes com manteiga de cabra
10 minRende 53 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (16 g)
- kcal
- 22
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 0,4 g
- gordura
- 2 g
| Porção: 1 unidade (16 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (16 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 138 | 22 | 1 |
| Carboidratos (g) | 2,8 | 0,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,5 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 12,8 | 2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 88 | 14 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata a manteiga de cabra em uma tigela com a batedeira elétrica até clarear e ficar fofa. Junte o queijo e bata por mais 1 minuto até incorporar. Passe para uma tigela e mantenha em temperatura ambiente até a hora de servir.
- Misture o sal de aipo com as sementes e coloque em um prato menor, ao lado da manteiga batida.
- Lave bem os rabanetes e disponha em outro prato para acompanhar a manteiga.
Acompanhamentos
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