Ir para o conteúdo
Monte seu plano grátisPlano grátis
Monte seu plano grátis

Robalo grelhado

Robalo grelhado com tomate e azeitona. Postas de peixe temperadas com ervas frescas e douradas na frigideira com tomates e azeitonas pretas. Resolve o almoço ou jantar rápido com preparo em uma panela só.

Robalo grelhado
30 minRende 4 porçõesMédio

Uma porção: 1 filé médio (200 g)

kcal
209
proteína
25,4 g
carboidrato
2,4 g
gordura
10,6 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 filé médio (200 g)
100 g1 filé médio (200 g)%VD*
Valor energético (kcal)10520910
Carboidratos (g)1,22,41
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)12,725,451
Gorduras totais (g)5,310,616
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)0,71,46
Sódio (mg)21542921
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.
Low carbRica em proteína

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Limpe as postas de robalo, se ainda não estiverem limpas.
  2. Acomode o peixe em um refratário, regue com o azeite de oliva e junte o manjericão e o louro fresco.
  3. Deixe descansar na marinada por cerca de 10 minutos.
  4. Corte os tomates-cereja ao meio e tire os caroços das azeitonas.
  5. Aqueça uma frigideira com o próprio azeite retirado da marinada.
  6. Tempere as postas com sal e pimenta a gosto dos dois lados.
  7. Coloque o peixe na frigideira bem quente e grelhe por cerca de 5 minutos de cada lado, sem mexer à toa, virando só quando as bordas clarearem.
  8. Retire as postas grelhadas e reserve em um prato.
  9. Na mesma frigideira, coloque as metades de tomate e as azeitonas.
  10. Grelhe rapidamente até a casca do tomate começar a amaciar.
  11. Devolva o peixe à frigideira apenas pelo tempo de aquecer tudo junto e sirva logo.
Dica

Espere as laterais das postas ficarem brancas antes de virar, o que evita que o peixe se quebre na frigideira.

Almoço e jantar

Mais receitas para variar

Ver todas
Torta folhada de espinafre, bacon e queijo Roquefort, pronto para servirTorta salgada30 min334 kcal em 1 pedaço médio11,4 g prot.42,2 g carbo13,2 g gord.Sopa de legumes, pronto para servirSopa de legumes25 min104 kcal em 1 concha grande3,9 g prot.14,1 g carbo3,9 g gord.VegetarianaFricassê de Frango com Requeijão, pronto para servirFricassê de frango40 min72 kcal em 1 colher de sopa6,9 g prot.4 g carbo3,1 g gord.Rica em proteína

Esta receita aparece em: dieta low carb, dieta rica em proteína.