Salada de acelga e rosbife
Salada de Acelga, Rosbife e Trigo com Molho de Limão. Esta salada combina folhas variadas, rosbife e trigo com um molho cremoso de limão que dá conta do recado quando você quer uma refeição leve, mas que sustenta de verdade. É uma pedida certeira para o almoço do dia a dia quando o tempo é curto.
Salada de acelga e rosbife
20 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (200 g)
- kcal
- 250
- proteína
- 41,6 g
- carboidrato
- 6,2 g
- gordura
- 6,6 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (200 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 125 | 250 | 12 |
| Carboidratos (g) | 3,1 | 6,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 20,8 | 41,6 | 83 |
| Gorduras totais (g) | 3,3 | 6,6 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 3 | 12 |
| Sódio (mg) | 381 | 761 | 38 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a ricota amassada com as raspas de limão, o orégano, a mostarda, a cebolinha, o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela.
- Incorpore o suplemento dissolvido em água até obter uma pasta homogênea e reserve.
- Monte o prato acomodando as folhas de acelga e as alfaces, espalhe o tomate, o trigo e o rosbife, e finalize despejando a pasta reservada por cima.
Dica
Monte o prato apenas na hora de comer para que as folhas não murchem com o molho.
Almoço e jantar
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