Salada de almeirão
A salada de almeirão reúne folhas frescas e cebola em rodelas finas regadas com um molho à base de vinagre, azeite e temperos. Funciona bem como acompanhamento leve para as refeições do dia a dia.
Salada de almeirão
15 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (120 g)
- kcal
- 106
- proteína
- 1,6 g
- carboidrato
- 4,9 g
- gordura
- 8,9 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (120 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 88 | 106 | 5 |
| Carboidratos (g) | 4,1 | 4,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 1,6 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 7,4 | 8,9 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,6 | 1,9 | 8 |
| Sódio (mg) | 264 | 316 | 16 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave as folhas de almeirão e disponha em uma saladeira junto com as rodelas finas de cebola.
- Combine os demais ingredientes em um recipiente separado para formar o molho.
- Despeje o molho sobre a salada e sirva logo em seguida.
Dica
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Acompanhamentos
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