Salada de frango com tangerina
Salada de frango com mexerica e vinagrete de limão. Uma combinação fresca de frango grelhado, folhas e mexerica que funciona bem para um almoço leve e rápido. O vinagrete de limão arremata o prato sem complicação.
Salada de frango com tangerina
55 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (250 g)
- kcal
- 193
- proteína
- 19,3 g
- carboidrato
- 12 g
- gordura
- 8,3 g
| Porção: 1 prato fundo (250 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 77 | 193 | 10 |
| Carboidratos (g) | 4,8 | 12 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,7 | 19,3 | 39 |
| Gorduras totais (g) | 3,3 | 8,3 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 26 | 64 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture os ingredientes do vinagrete e reserve três quartos dele em um recipiente com o frango para marinar por 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 218 °C e transfira os pedaços de frango temperados para uma assadeira. Asse por 20 a 25 minutos até que estejam cozidos por completo.
- Desfie o frango com o auxílio de um garfo ou de uma batedeira e, em uma tigela grande, junte todos os ingredientes. Regue com o restante do vinagrete por cima.
Dica
Deixe o frango marinando o tempo recomendado para absorver bem o tempero antes de assar. ---
Almoço e jantar
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