Salada de lentilha

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

463

proteína

22,8 g

carboidrato

67,6 g

gordura

13,8 g

Modo de preparo

1. Numa panela média, coloque a lentilha, cubra com 1 litro de água e leve ao fogo médio. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos até ficarem cozidas, mas firmes.
2. Numa tigela grande, misture o curry, o vinagre de vinho tinto, o mel, o sal e o azeite para formar o molho.
3. Escorra bem a lentilha cozida, passe para a tigela com o molho e misture com cuidado para pegar sabor ainda morna. Leve à geladeira para esfriar por pelo menos 30 minutos.
4. Lave o espinafre, deixe de molho em água com higienizador por 15 minutos, retire da água, enxágue e seque bem.
5. Descasque a manga, corte em cubos de 1 cm e pique grosseiramente as castanhas de caju.
6. Misture a manga e o espinafre na lentilha gelada com cuidado para não desmanchar, finalize com a castanha de caju picada e sirva.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

263

proteína

11,4 g

carboidrato

24,4 g

gordura

14,6 g

Para a dieta sem glúten: troque 1 colher (sopa) de manteiga por 1 colher (sopa) de azeite.

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga numa frigideira, junte o louro em pó, o curry e as amêndoas, e refogue por cerca de 3 minutos.
2. Acrescente as lentilhas e o sal, misture bem e deixe esfriar. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
3. Aqueça o azeite em outra frigideira. Desligue o fogo, adicione o alho e deixe refogar com o calor residual até o azeite esfriar.
4. Transfira para um recipiente, adicione o iogurte natural e o sal, e misture até ficar homogêneo.
5. Disponha a salada gelada numa travessa, espalhe o molho por cima, finalize com as sementes de romã e sirva em seguida.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

138

proteína

6 g

carboidrato

30,4 g

gordura

0,2 g

Modo de preparo

1. Cozinhe a lentilha. Coloque a lentilha, a água e a folha de louro em uma panela média. Deixe ferver, abaixe bem o fogo, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 16 a 20 minutos. A lentilha deve ficar macia, sem desmanchar.
2. Monte a salada. Escorra a lentilha e leve à geladeira por alguns minutos para esfriar. Acrescente o pepino, a cebola roxa, as tâmaras e a salsinha picados.
3. Adicione o molho. Regue com o vinagrete de limão e misture tudo muito bem.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

169

proteína

8 g

carboidrato

19,8 g

gordura

7 g

Modo de preparo

1. Forre uma peneira com um pano de algodão fino sobre uma tigela e coloque o iogurte para drenar na geladeira por cerca de 1 hora até firmar.
2. Passe o iogurte drenado para outra tigela, adicione o tahine, tempere com uma pitada de sal e misture bem para servir com a salada.
3. Preaqueça o forno em temperatura alta a 220°C. Quebre as sementes de cominho no pilão e misture com a páprica, o azeite e o mel.
4. Corte as cenouras e as cebolas em pedaços mantendo a base da cebola unida para os gomos não desmancharem.
5. Distribua os legumes em uma assadeira grande antiaderente, regue com a mistura de azeite e especiarias, tempere com sal e pimenta e misture bem com as mãos.
6. Asse por cerca de 20 minutos até a base dos legumes dourar.
7. Coloque a lentilha na panela de pressão com a água, a folha de louro e meia colher de chá de sal, cozinhando por 3 minutos em fogo baixo após pegar pressão.
8. Resfrie a panela com cuidado sob água corrente sem molhar as válvulas, escorra a lentilha e passe por água corrente para interromper o cozimento.
9. Tempere a lentilha morna com caldo de limão, azeite, pimenta do reino e ajuste o sal se necessário.
10. Junte os legumes assados à lentilha, finalize com folhas de salsinha, hortelã e sirva com o molho de iogurte.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

298

proteína

16 g

carboidrato

44,8 g

gordura

7,4 g

Modo de preparo

1. Cozinhe a lentilha seguindo as instruções da embalagem, escorra, enxágue bem e deixe secar completamente.
2. Enquanto isso, misture os sucos cítricos, o vinagre e uma pitada de sal em uma saladeira, depois junte as rodelas de cebola para amaciarem e ficarem rosadas em poucos minutos. Bata o azeite, o cominho, o alho e o chutney, e misture na cebola junto com a lentilha fria, o coentro, os tomates, o espinafre e bastante tempero.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

237

proteína

13,8 g

carboidrato

46,2 g

gordura

0,8 g

Modo de preparo

1. Misture os cinco primeiros ingredientes com 2 colheres (sopa) de água em uma tigela grande para fazer o molho.
2. Junte a couve, mexa para envolver bem e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
3. Coloque a lentilha e 3 xícaras de água em uma panela média e deixe de molho por 20 minutos.
4. Leve ao fogo até ferver, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que fique macia.
5. Escorra o excesso de líquido e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.
6. Disponha as batatas em uma cesta de cozimento a vapor sobre uma panela com água abaixo do nível da cesta e ferva.
7. Cubra e cozinhe no vapor por 15 minutos até amolecer, depois transfira para uma tigela grande e deixe esfriar.
8. Acrescente a lentilha e as batatas frias na tigela da couve, adicione a cenoura e misture tudo.
9. Acerte o sal e sirva em temperatura ambiente ou gelada.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

172

proteína

11,6 g

carboidrato

32 g

gordura

0,6 g

Modo de preparo

1. Coloque a lentilha e o caldo de legumes em uma panela média, leve para ferver em fogo alto, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 35 a 45 minutos até que os grãos fiquem macios sem desmanchar.
2. Escorra a lentilha, passe para uma tigela grande e misture com as raspas e o suco de limão, o alho, o coentro, a hortelã, a cebolinha, o sal e a pimenta.
3. Distribua a rúcula em quatro pratos, coloque a salada de lentilha por cima e finalize com cebolinha picada.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

171

proteína

8,2 g

carboidrato

26 g

gordura

4,6 g

Modo de preparo

1. Cozinhe e pique a cenoura em cubinhos, fazendo o mesmo com o tomate, a cebola e a maçã verde sem sementes, além de picar a salsinha.
2. Cozinhe a lentilha em água até ficar al dente.
3. Passe a lentilha cozida para um refratário grande e misture a cenoura, a cebola, a maçã verde e o tomate.
4. Tempere com sal, vinagre de maçã e azeite, mexendo bem, e finalize com a salsinha picada e as folhas de hortelã rasgadas.
5. Guarde na geladeira antes de servir ou coma em temperatura ambiente.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

182

proteína

5,4 g

carboidrato

16 g

gordura

12,2 g

Modo de preparo

1. Coloque metade da base de lentilha em duas tigelas ou potes de marmita. Cubra com a beterraba, as nozes, a hortelã e a rúcula.
2. Regue com o vinagre balsâmico e misture tudo logo antes de comer.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

127

proteína

4,2 g

carboidrato

19 g

gordura

5 g

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200°C. Descasque a abóbora com uma faca afiada, corte ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e fatie em rodelas de 1 cm de largura.
2. Disponha a abóbora em uma assadeira grande junto com a cebola, os pimentões e o alho. Misture o azeite com a pasta de curry, regue os legumes, tempere a gosto e mexa bem para envolver tudo.
3. Asse por 30 minutos até que os vegetais comecem a amaciar.
4. Incorpore as lentilhas e o caldo de legumes diretamente na assadeira, misturando com os vegetais.
5. Volte ao forno por mais 5 a 10 minutos até que tudo esteja macio, finalize com o coentro picado e sirva em seguida.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

572

proteína

23,2 g

carboidrato

66,2 g

gordura

25,2 g

Modo de preparo

1. Descasque as cebolas e corte em meias-luas finas de meio centímetro. Lave, seque e pique grosseiramente a salsinha e a hortelã, e reserve.
2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio com a azeite, junte a cebola, tempere com uma pitada de sal e de açúcar e cozinhe por cerca de 30 minutos mexendo de vez em quando até caramelizar, abaixando o fogo e pingando água se começar a queimar.
3. Cozinhe a lentilha em uma panela grande com dois litros e meio de água em fogo alto até ferver, depois abaixe para o médio e deixe por cerca de 20 minutos até os grãos ficarem cozidos mas firmes.
4. Prepare o molho colocando todos os ingredientes em um pote com tampa e chacoalhando bem para misturar.
5. Escorra a lentilha em uma peneira, transfira para uma tigela ainda morna e regue com o molho para absorver melhor os sabores.
6. Junte a cebola caramelizada e as ervas picadas, misture com cuidado e sirva em temperatura ambiente ou gelada, decorando com folhas de salsinha e hortelã.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

202

proteína

9,6 g

carboidrato

31 g

gordura

5,4 g

Modo de preparo

1. Lave a lentilha na peneira sob água corrente.
2. Cozinhe a lentilha em água na panela em fogo médio por cerca de 20 minutos até amaciar, depois escorra.
3. Pique os pimentões e a maçã em cubos pequenos e coloque tudo numa tigela grande.
4. Jogue o suco de limão na maçã para não escurecer.
5. Junte a lentilha cozida aos legumes na tigela, adicione o azeite, tempere com sal e pimenta do reino e misture.
6. Distribua as folhas de endívia limpas num prato e preencha cada uma com a salada de lentilha antes de servir.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

163

proteína

11 g

carboidrato

30 g

gordura

0,4 g

Modo de preparo

1. Para cozinhar as lentilhas, junte a lentilha, a água e o caldo em uma panela e deixe ferver em fogo alto. Abaixe para o fogo médio-baixo, tampe e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos até que fiquem macias, mas ainda firmes.
2. Tire do fogo, escorra qualquer excesso de líquido e passe as lentilhas para uma tigela grande. Deixe gelar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
3. Misture o aipo, os tomates, as chalotas e a salsinha.
4. Para o molho, junte a mostarda, o vinagre, as ervas de Provença, a pimenta e o alho em um recipiente pequeno e bata com umfouet.
5. Despeje o molho sobre a mistura de lentilhas e mexa bem. Ajuste o sal se achar necessário e sirva gelado.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

146

proteína

8,8 g

carboidrato

20,6 g

gordura

4 g

Modo de preparo

1. Cozinhe a lentilha no caldo até ficar al dente, por cerca de 15 minutos. Escorra e coloque em uma tigela grande. Ferva uma panela com água e sal, jogue o brócolis por 1 minuto e adicione os grãos de soja e as ervilhas por mais 1 minuto. Escorra e resfrie em água fria. Seque bem e junte à tigela com a lentilha.
2. Misture os ingredientes do molho com um pouco de tempero. Despeje sobre a lentilha e os legumes, acrescente a pimenta picada e misture bem. Sirva em uma travessa ou divida em quatro pratos.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

351

proteína

19,8 g

carboidrato

60,6 g

gordura

5,6 g

Modo de preparo

1. Cubra as lentilhas com 1,5 litro de água em uma panela média, leve ao fogo alto e, quando ferver, abaixe o fogo para cozinhar por cerca de 20 minutos até ficarem ao dente.
2. Prepare o molho ralando o alho em uma tigela pequena e misturando com o azeite, o caldo de limão, o extrato de tomate, o mel, o cominho, a canela e o sal.
3. Escorra as lentilhas, passe sob água corrente para amornar, transfira para uma tigela e misture com o molho para absorver os sabores.
4. Lave os floretes de couve-flor, seque bem e tempere com páprica, uma pitada de sal e azeite.
5. Doure a couve-flor em uma frigideira grande antiaderente com um fio de azeite em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Misture a couve-flor às lentilhas junto com as amêndoas picadas, a salsinha e as sementes de romã, servindo em seguida ou após gelar por 1 hora.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

604

proteína

37,8 g

carboidrato

102,6 g

gordura

6,8 g

Modo de preparo

1. Coloque a lentilha e a água em uma panela média e leve ao fogo até ferver. Tampe, abaixe o fogo e cozinhe por 17 a 20 minutos, mexendo de vez em quando. Quando os grãos estiverem macios, mas ainda inteiros, escorra o excesso de água e deixe esfriar. A lentilha já pode ser usada em outras receitas que peçam grãos cozidos.
2. Transfira a lentilha cozida para uma tigela média. Misture o suco de limão, o azeite, o sal, a mostarda Dijon e a pimenta-do-reino. Acrescente a salsinha e a pimenta calabresa, se usar, e mexa novamente. Sirva como acompanhamento ou guarde na geladeira por até 5 dias.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

235

proteína

9,4 g

carboidrato

25 g

gordura

11,6 g

Modo de preparo

1. Misture 1 colher (sopa) de azeite com 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico e metade da hortelã em uma tigela pequena.
2. Coloque os cubos de queijo feta nesse molho, envolva devagar e deixe descansando.
3. Ferva água em uma chaleira.
4. Ponha as ervilhas em uma tigela funda que aguente calor, cubra com água fervente até descongelar, escorra e devolva para a tigela.
5. Passe a lentilha cozida para uma peneira fina, despeje um pouco de água fervente por cima para aquecer, escorra bem e junte às ervilhas.
6. Adicione o rabanete fatiado e misture tudo com o restante do azeite, do vinagre balsâmico e da hortelã.
7. Distribua nos pratos e finalize com o feta marinado por cima.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

133

proteína

7,2 g

carboidrato

20,8 g

gordura

3,8 g

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, bata com batedor de arame 1/2 xícara (chá) de suco de limão, 1/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco, 2 colheres (sopa) de xarope de bordo ou melado de cana, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Acrescente 4 xícaras (chá) de brócolis picado, 2 xícaras (chá) de lentilha verde cozida, 1 xícara (chá) de salsão fatiado, 1/2 xícara (chá) de salsinha, 1/2 xícara (chá) de hortelã, 1/2 xícara (chá) de cebolinha, 1/4 de xícara (chá) de endro e a pimenta jalapeño picada, misturando bem.
3. Tampe o recipiente e leve à geladeira por 1 a 8 horas, mexendo uma ou duas vezes durante o descanso.
4. Pouco antes de servir, incorpore 2 xícaras (chá) de folhas verdes jovens e o abacate picado.
5. Finalize salpicando 2 colheres (sopa) de sementes de abóbora tostadas por cima.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

284

proteína

16,8 g

carboidrato

45,6 g

gordura

5,2 g

Modo de preparo

1. Rale o dente de alho fino e coloque em uma tigela grande.
2. Cozinhe as lentilhas em água fervente por 25 minutos, encaixando um cesto de vapor por cima com os aspargos nos últimos 5 minutos de cozimento, até ficarem macios.
3. Misture na tigela do alho a cebolinha fatiada, as cranberries, o óleo e o vinagre de maçã.
4. Escorra as lentilhas prontas e despeje ainda mornas na tigela com o tempero e as metades de tomate-cereja, misturando tudo.
5. Distribua nos pratos ou em potes com tampa, arrume os aspargos por cima, esfarele o feta e regue com um fio extra de óleo se desejar.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

206

proteína

7,8 g

carboidrato

17,2 g

gordura

12,8 g

Modo de preparo

1. Prepare o molho misturando com um batedor de arame em uma tigela grande o azeite, o suco de limão, o alho ralado, a mostarda Dijon, o tempero seco, o sal, o cominho e algumas moídas de pimenta-do-reino até formar uma emulsão.
2. Adicione na mesma tigela a lentilha cozida, o pepino, o tomate amarelo, a cebola-roxa, a couve, o rabanete, o queijo feta e as azeitonas, misturando bem para envolver tudo no molho. Finalize juntando a salsinha e a hortelã fresca, misture suavemente mais uma vez, acerte os temperos a gosto e sirva.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

356

proteína

9,8 g

carboidrato

31,8 g

gordura

22,8 g

Modo de preparo

1. Pique bem as ervas e o alho com uma faca.
2. Coloque em um recipiente, junte os demais ingredientes do molho e metade do tempero em pó, misturando bem. Reserve.
3. Aqueça a manteiga em uma frigideira e doure a cebola por 20 minutos até ficar bem caramelizada. Reserve.
4. Tempere as lentilhas com o restante do tempero em pó em um recipiente e coloque em um prato de servir.
5. Distribua as cebolas e os cranberries por cima, regue com o molho reservado e finalize com as castanhas.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

246

proteína

14,2 g

carboidrato

38,8 g

gordura

5,2 g

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200°C (ou 180°C em forno com convecção).
2. Misture a abóbora com 1 colher (sopa) de azeite, o dente de alho, o tomilho e uma pitada de sal e pimenta.
3. Espalhe em uma assadeira e asse de 25 a 30 minutos, até os pedaços ficarem macios e levemente dourados.
4. Em uma tigela pequena, bata o vinagre balsâmico, o restante do azeite (½ colher de sopa), a mostarda em grãos e 1 a 2 colheres (sopa) de água para formar o molho.
5. Escorra a lentilha e misture com esse molho, a cebola roxa, o espinafre e os tomates-cereja.
6. Divida a mistura de lentilhas em quatro pratos, arrume os cubos de abóbora por cima e termine esfarelando o queijo e salpicando as sementes tostadas de abóbora.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

154

proteína

6 g

carboidrato

20 g

gordura

6,4 g

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo em uma wok grande e antiaderente.
2. Junte a batata-doce e refogue por 5 minutos, mexendo com frequência até começar a amaciar.
3. Tampe a panela se dourar rápido demais.
4. Adicione a cenoura, a abobrinha, a cebola, o cominho e o gengibre, e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até que os legumes fiquem macios e levemente tostados.
5. Misture as sementes perto do final para cozinharem por alguns minutos.
6. Retire do fogo e incorpore a lentilha, o caldo vegetal em pó, as raspas de limão, a hortelã e a salsinha.
7. Enquanto isso, misture o tahine com o alho, o iogurte e 1 colher (sopa) de água para preparar o molho.
8. Distribua a salada de lentilha em tigelas e finalize com o molho e a páprica, caso queira.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

120

proteína

6,4 g

carboidrato

18,8 g

gordura

2,8 g

Modo de preparo

1. Junte a lentilha cozida, a abobrinha, o pimentão, o tomate e a cebola em uma tigela.
2. Adicione o tempero de legumes em pó e a pimenta-do-reino, mexendo bem.
3. Despeje tudo na cesta da air fryer e deixe assar a 180°C por 10 minutos, mexendo na metade do tempo.
4. Tire de lá, passe para uma travessa e termine com o azeite e o suco de limão.
5. Sirve em temperatura ambiente ou gelada, conforme a preferência.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

264

proteína

8,2 g

carboidrato

26,4 g

gordura

15 g

Modo de preparo

1. Cozinhe a lentilha com uma folha de louro na água por cerca de 30 a 45 minutos, até amaciar sem desmanchar.
2. Escorra bem os grãos e passe para uma tigela grande.
3. Junte as azeitonas fatiadas e as metades de uva verde, misturando com cuidado para não amassar as frutas.
4. Em outro recipiente, emulsione o azeite de oliva com o vinagre balsâmico e a pimenta-do-reino moída, regando a salada em seguida.
5. Distribua o queijo feta esfarelado por cima e misture delicadamente antes de servir.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

306

proteína

20,8 g

carboidrato

56,4 g

gordura

0,8 g

Modo de preparo

1. Deixe a lentilha de molho por 1 hora.
2. Escorra os grãos, passe para uma panela com água cobrindo cerca de dois dedos acima e cozinhe por 15 minutos.
3. Misture a lentilha cozida, o tomate, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha e o azeite em um recipiente.
4. Sirva em seguida.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

220

proteína

20 g

carboidrato

9 g

gordura

12 g

Modo de preparo

1. Monte em uma saladeira grande a alface, a rúcula, a lentilha, o palmito, o tomate e as lascas de chester, misturando os ingredientes e reservando um pouco de chester, tomate e palmito para a finalização no topo, junto com as lascas de parmesão.
2. Em uma tigela à parte, misture o NESTLÉ Creme de Leite com o Fondor, o orégano fresco picado, o tomilho e a mostarda dijon até ficar homogêneo. Sirva a salada com esse molho à parte.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

211

proteína

13 g

carboidrato

20,2 g

gordura

9,6 g

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 220 °C e forre duas assadeiras com papel-manteiga.
2. No fundo de uma vasilha grande, misture o suco de limão, o alho, o gengibre, o cominho, o cardamomo, o sal e algumas voltas de pimenta-do-reino.
3. Coloque as lentilhas cozidas nessa mistura e mexa delicadamente.
4. Bata o molho de coentro com limão no processador junto com as pimentas.
5. Misture um terço desse molho diretamente na tigela com as lentilhas.
6. Espalhe os cubos de queijo na primeira assadeira e os pedaços de couve-flor na segunda.
7. Regue ambas com azeite de oliva e tempere com pitadas de sal e pimenta-do-reino moída.
8. Asse o queijo por 15 minutos e a couve-flor por 20 a 25 minutos.
9. Assim que tirar a couve-flor do forno, misture a cúrcuma nela ainda quente.
10. Junte o espinafre picado à tigela de lentilhas e misture.
11. Cubra com a couve-flor e o queijo dourados, regue com um pouco mais do molho e sirva o restante à parte.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

159

proteína

6,4 g

carboidrato

18 g

gordura

7,4 g

Modo de preparo

1. Lave a lentilha, coloque em uma panela com 1 litro de água e leve ao fogo médio até ferver, deixando cozinhar por 12 a 15 minutos após a fervura. Reserve.
2. Esquente metade do azeite em uma frigideira e refogue o pimentão e a cebola por 1 minuto.
3. Apague o fogo e junte a lentilha cozida no ponto firme, o tomate, o suco de limão, o restante do azeite, o sal, o cominho e a pimenta síria, misturando bem.
4. Passe para uma travessa e finalize polvilhando com salsinha e hortelã.

Uma porção: 1 prato fundo (200 g)

kcal

199

proteína

7,8 g

carboidrato

19,8 g

gordura

11,2 g

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200 °C, ou 180 °C com ventilação. Misture as cenouras com 1 colher (sopa) de azeite, as sementes de cominho e temperos a gosto. Distribua em uma assadeira e asse por 30 a 35 minutos, até ficarem macias e levemente tostadas nas bordas.
2. Enquanto as cenouras assam, bata o azeite restante com as raspas e o suco do limão, o mel e a mostarda. Quando as cenouras estiverem prontas, misture com a lentilha, o pepino, a rúcula, o abacate e o queijo feta. Regue com o molho e envolva delicadamente antes de servir.