Salmão com salsa
Salmon com beetroot, feta e lime salsa. Este prato traz salmão grelhado acompanhado de uma salsa fresca de beterraba e queijo feta. É uma opção rápida para refeições leves.
Salmão com salsa
8 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé com salsa (220 g)
- kcal
- 254
- proteína
- 22,9 g
- carboidrato
- 9,7 g
- gordura
- 14,3 g
| Porção: 1 filé com salsa (220 g) | |||
| 100 g | 1 filé com salsa (220 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 116 | 254 | 13 |
| Carboidratos (g) | 4,4 | 9,7 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,4 | 22,9 | 46 |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 14,3 | 22 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 150 | 331 | 17 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a beterraba e o queijo feta em cubos pequenos e misture com o suco, as raspas de um limão e temperos a gosto.
- Tempere o salmão. Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo em uma frigideira antiaderente em fogo alto. Quando estiver quente, coloque o salmão com a pele para baixo e cozinhe por 3 minutos. Vire, abaixe o fogo e cozinhe por mais 4 a 5 minutos. Sirva com a salsa de beterraba e o limão restante cortado em gomos.
Dica
Cozinhe o salmão com a pele para baixo primeiro para garantir que fique crocante.
Almoço e jantar
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