Salsão assado
Salsão assado com queijo minas. Um acompanhamento simples de salsão assado com queijo minas e um toque cítrico de limão. Funciona muito bem para incrementar um prato principal leve.
Salsão assado
35 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (50 g)
- kcal
- 65
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 1,6 g
- gordura
- 5,4 g
| Porção: 1 pedaço médio (50 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 130 | 65 | 3 |
| Carboidratos (g) | 3,1 | 1,6 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 10,7 | 5,4 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,3 | 2,2 | 11 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 61 | 30 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Limpe bem o salsão, descarte as folhas e corte os talos em cubos médios.
- Disponha os pedaços em uma assadeira, regue com azeite, tempere com sal e pimenta e espalhe os cubos de queijo minas por cima.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos até o salsão amaciar e o queijo dourar.
- Finalize polvilhando as raspas de limão logo após tirar do forno.
Dica
O ponto ideal é alcançado quando o queijo ganha cor dourada e o salsão fica macio.
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