Sorvete de limão
Sorvete de limão com leite condensado. Um doce gelado rápido feito no liquidificador combinando leite condensado, iogurte natural e limão. É uma alternativa prática de sobremesa para dias quentes quando você quer refrescância sem usar máquina de sorvete.
10 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 bola (50 g)
- kcal
- 99
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 17,6 g
- gordura
- 2,3 g
| Porção: 1 bola (50 g) | |||
| 100 g | 1 bola (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 198 | 99 | 5 |
| Carboidratos (g) | 35,2 | 17,6 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 4,6 | 2,3 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 67 | 34 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador 1 lata ou caixinha de leite condensado, meia xícara (chá) de suco de limão, 1 colher (chá) de raspas da casca de limão e 1 pote de iogurte natural integral até atingir consistência lisa.
- Coloque o creme em um pote, tampe com plástico filme e mantenha no freezer por cerca de 2 horas, até começar a endurecer.
- Retire do congelador, mexa vigorosamente com uma colher para quebrar os cristais, tampe outra vez e devolva ao freezer por mais 2 horas até adquirir consistência firme.
- Distribua o sorvete em taças, decore com raspas de limão e sirva.
Outras versões
Mais jeitos de fazer sorvete de limão
Sorvete de limão low carb82 kcal por porção · 60 min
Sorvete cremoso de limão feito com creme de leite fresco, ovos e eritritol, sem açúcar adicionado. Pode ser preparado na sorveteira ou diretamente no congelador, desde que seja mexido durante o congelamento.
60 minRende 14 porçõesMédio
Uma porção: 1 bola (50 g)
- kcal
- 82
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 2,1 g
- gordura
- 7,6 g
| Porção: 1 bola (50 g) | |||
| 100 g | 1 bola (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 164 | 82 | 4 |
| Carboidratos (g) | 4,2 | 2,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,7 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 15,1 | 7,6 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,5 | 3,8 | 19 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 66 | 33 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave o limão com água morna, rale finamente a parte externa da casca e esprema o suco. Reserve.
- Separe as claras das gemas. Bata as claras até ficarem firmes. Em outra tigela, bata as gemas com o eritritol até obter uma mistura clara e fofa. Junte o suco e as raspas de limão. Acrescente algumas gotas de corante alimentício amarelo, caso utilize. Incorpore as claras batidas delicadamente.
- Bata o creme de leite fresco em uma tigela grande até formar picos macios. Adicione a mistura de ovos e envolva com cuidado.
- Despeje na sorveteira e deixe bater conforme as orientações do fabricante.
- Sem sorveteira, coloque a tigela no congelador e mexa bem a cada 30 minutos, raspando as laterais com uma espátula. Repita até alcançar a consistência desejada, o que pode levar até 2 horas. Se o sorvete ficar completamente duro, deixe em temperatura ambiente por 15 minutos antes de servir.
Dica
Sem sorveteira, mexer a mistura a cada meia hora ajuda a manter a textura cremosa. Se endurecer demais, espere 15 minutos antes de servir.
Sorvete de limão129 kcal por porção · 10 min
Sobremesa gelada batida no liquidificador com leite condensado, creme de leite e suco de limão. Faz sentido para refrescar dias quentes quando você precisa de um doce simples que se resolve com poucos ingredientes de despensa.
10 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 bola (50 g)
- kcal
- 129
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 18,2 g
- gordura
- 5,5 g
| Porção: 1 bola (50 g) | |||
| 100 g | 1 bola (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 258 | 129 | 6 |
| Carboidratos (g) | 36,4 | 18,2 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 11 | 5,5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,1 | 3,1 | 16 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 73 | 36 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o suco de limão até homogeneizar.
- Junte as raspas de limão e mexa para incorporar.
- Transfira para um recipiente fechado com filme plástico e congele por cerca de 4 horas.
- Tire do congelador, misture vigorosamente com uma colher para quebrar os cristais e retorne ao congelador por cerca de 12 horas.
- Sirva bem gelado.
