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Sorvete de manga

Sorvete de manga com baunilha. Um sorvete cremoso feito com poucos ingredientes para refrescar a rotina. Cai bem como sobremesa leve ou lanche rápido nos dias de calor.

Sorvete de manga
190 minRende 6 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
26
proteína
0,1 g
carboidrato
6,4 g
gordura
0,1 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)51261
Carboidratos (g)12,86,42
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)0,20,10
Gorduras totais (g)0,20,10
Gorduras saturadas (g)000
Fibras alimentares (g)0,40,21
Sódio (mg)630
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até conseguir uma mistura lisa.
  2. Guarde no congelador por cerca de 3 horas, depois boleie e sirva.
Outras versões

Mais jeitos de fazer sorvete de manga

Sorvete de manga com proteína37 kcal por porção · 10 min

Um sorvete cremoso feito com fruta congelada, iogurte e suplemento proteico. Cai bem no lanche da tarde ou como sobremesa refrescante nos dias quentes.

Sorvete de manga
10 minRende 7 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
37
proteína
3,6 g
carboidrato
5,5 g
gordura
0,2 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)73372
Carboidratos (g)10,95,52
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)7,13,67
Gorduras totais (g)0,40,20
Gorduras saturadas (g)0,20,11
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)64322
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma textura homogênea.
  2. Guarde no congelador por volta de 1 hora e sirva logo em seguida.
Sorvete de manga com coco crocante e cardamomo115 kcal por porção · 23 min

Sorvete cremoso de manga com leite condensado, servido em fatias e coberto com coco tostado, melado de cana e cardamomo. É uma sobremesa para preparar com antecedência e deixar no congelador até a hora de servir.

Sorvete de manga
23 minRende 18 porçõesMédio

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
115
proteína
1,7 g
carboidrato
12,3 g
gordura
7 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)2291156
Carboidratos (g)24,512,34
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)3,31,73
Gorduras totais (g)13,9711
Gorduras saturadas (g)8,64,322
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)124623
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Forre uma forma de bolo inglês com capacidade aproximada de 900 g com papel-manteiga, deixando sobras nas laterais para facilitar na hora de desenformar. Bata o creme de leite fresco com o leite condensado em uma tigela grande até misturar bem. Acrescente a polpa de manga e o leite em pó e continue batendo até obter um creme liso e levemente encorpado. Despeje na forma e congele por pelo menos 5 horas ou durante a noite, até ficar firme. O sorvete pode permanecer congelado por até 2 meses.
  2. Para preparar a cobertura, preaqueça o forno a 180 °C, ou 160 °C com ventilação. Espalhe as lascas de coco em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Regue com o melado de cana, acrescente o cardamomo triturado e uma pitada generosa de sal marinho. Misture com uma espátula e asse por 8 minutos, até dourar. Deixe esfriar completamente na assadeira. Guarde em recipiente hermético por até 1 semana.
  3. Retire o sorvete do congelador 15 minutos antes de servir. Puxe pelas sobras do papel-manteiga para tirá-lo da forma, vire sobre um prato e remova o papel. Espalhe o coco crocante por cima e corte em fatias grossas.
Dica

Tire o sorvete do congelador 15 minutos antes de cortar. A cobertura de coco pode ser preparada antes e conservada por até 1 semana em pote bem fechado.

Sorvete de manga e laranja82 kcal por porção · 10 min

Uma sobremesa gelada de frutas batidas com leite condensado e creme de leite. Cai muito bem para refrescar dias quentes e render porções práticas para a família.

Sorvete de manga
10 minRende 24 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
82
proteína
1,6 g
carboidrato
12,7 g
gordura
3,1 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)164824
Carboidratos (g)25,312,74
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)3,21,63
Gorduras totais (g)6,13,15
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)40201
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador as mangas, o creme de leite NESTLÉ, o suco de laranja e o Leite MOÇA até formar uma mistura lisa.
  2. Passe o líquido por uma peneira e coloque no congelador até firmar.
  3. Retire do freezer, bata novamente para amaciar e devolva ao congelador até o momento de servir em taças.
Sorvete de Manga com Casca49 kcal por porção · 250 min

O sorvete de manga com casca aproveita a fruta por inteiro em uma sobremesa gelada e refrescante. É uma alternativa econômica e surpreendente para os dias mais quentes.

Sorvete de manga
250 minRende 35 porçõesDifícil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
49
proteína
0,2 g
carboidrato
12,6 g
gordura
0,1 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)99492
Carboidratos (g)25,212,64
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)0,40,20
Gorduras totais (g)0,10,10
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)530
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Leve a água e o açúcar em uma panela em fogo baixo até obter uma calda grossa.
  2. Prepare a gelatina seguindo as orientações da embalagem enquanto espera a calda.
  3. Retire a calda do fogo assim que engrossar e misture a gelatina já preparada.
  4. Bata a manga com a casca no liquidificador, misture com a calda e aguarde esfriar.
  5. Coloque no congelador por cerca de 4 horas até congelar, retire e bata na batedeira para garantir o aspecto cremoso antes de guardar novamente no congelador.
Dica

O sorvete atinge a textura cremosa perfeita após ser batido na batedeira depois de congelado.

Sorvete de manga com coco fresco e morango30 kcal por porção · 240 min

Sorvete preparado com manga, IMPACT Banana congelado, morangos, coco fresco ralado e creme de leite. Depois de algumas horas no freezer, é servido em taças com bolinhas de melão e folhas de hortelã.

Sorvete de manga
240 minRende 10 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
30
proteína
0,9 g
carboidrato
3,7 g
gordura
1,7 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)60302
Carboidratos (g)7,43,71
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)1,70,92
Gorduras totais (g)3,41,73
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)1,70,94
Sódio (mg)1260
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador a manga, o IMPACT Banana congelado, os morangos, o coco ralado e o creme de leite.
  2. Coloque a mistura no freezer por 4 horas.
  3. Sirva em taças, formando bolas de sorvete com um boleador. Decore com as bolinhas de melão e as folhas de hortelã.
Dica

Deixe a mistura no freezer por 4 horas antes de formar as bolas de sorvete.

Sorvete caseiro de manga com maracujá30 kcal por porção · 10 min

Sorvete de manga congelada batida com polpa de maracujá, finalizado com aveia. É uma receita rápida para quando você quer uma sobremesa gelada sem precisar esperar horas no congelador.

Sorvete de manga
10 minRende 7 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
30
proteína
0,5 g
carboidrato
7 g
gordura
0,4 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)61302
Carboidratos (g)1472
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)10,51
Gorduras totais (g)0,70,41
Gorduras saturadas (g)0,20,11
Fibras alimentares (g)1,30,73
Sódio (mg)630
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Coloque a manga congelada e a polpa de maracujá em um processador ou liquidificador potente.
  2. Processe até formar um creme liso e bem uniforme.
  3. Passe para um recipiente ou distribua diretamente nas porções para servir.
  4. Espalhe a Aveia Proteína NESTLÉ por cima para finalizar.
Dica

A sobremesa pode ser servida logo depois de bater, enquanto ainda está bem cremosa.

Sorvete de manga com leite condensado75 kcal por porção · 10 min

Sorvete de manga feito com suco da fruta, leite condensado e água, sem precisar de sorveteira. Basta bater, congelar e servir em taças com pedacinhos de manga e raspas de limão.

Sorvete de manga
10 minRende 20 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
75
proteína
1,6 g
carboidrato
14,6 g
gordura
1,4 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)150754
Carboidratos (g)29,214,65
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)3,11,63
Gorduras totais (g)2,71,42
Gorduras saturadas (g)1,70,95
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)40201
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata o leite condensado, o suco de manga e a água no liquidificador até a mistura ficar uniforme.
  2. Passe para um refratário raso e deixe no congelador por aproximadamente 3 horas.
  3. Distribua em taças e enfeite com pedaços de manga e raspas da casca de limão.
Dica

Use um recipiente raso para congelar a mistura pelo tempo indicado.

Sobremesa Gelada de Manga com Maracujá31 kcal por porção · 15 min

Essa sobremesa gelada une manga e maracujá em uma opção refrescante para os dias mais quentes. Receitas com nomes em inglês costumam sair mais caras por causa dos itens da lista.

Sorvete de manga
15 minRende 31 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
31
proteína
0,4 g
carboidrato
7,1 g
gordura
0,3 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)63312
Carboidratos (g)14,17,12
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)0,80,41
Gorduras totais (g)0,50,30
Gorduras saturadas (g)0,10,11
Fibras alimentares (g)0,50,31
Sódio (mg)320
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Despeje o smoothie em uma fôrma de bolo inglês e leve ao congelador durante a noite até firmar, retirando depois para amolecer por 10 a 15 minutos e raspando as sementes do maracujá para reservar.
  2. Forme bolas rústicas com a mistura congelada usando um pegador de sorvete ou uma colher, coloque dentro das metades de maracujá e sirva acompanhado das fatias de manga e das sementes.
Dica

O ponto ideal é alcançado quando o smoothie descansa um pouco no congelador e pode ser moldado em bolas sem desmanchar.

Sorvete de manga fácil76 kcal por porção · 20 min

Este sorvete caseiro combina manga madura, leite, creme de leite e leite condensado. O preparo leva algumas etapas de congelamento e batimento, mas rende uma sobremesa cremosa para servir depois das refeições.

Sorvete de manga
20 minRende 27 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
76
proteína
1,7 g
carboidrato
11,6 g
gordura
2,8 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)152764
Carboidratos (g)23,211,64
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)3,41,73
Gorduras totais (g)5,62,84
Gorduras saturadas (g)3,21,68
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)43221
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Escolha mangas médias ou grandes, bem maduras. Quanto mais maduras estiverem, mais doce ficará o sorvete. Separe os outros ingredientes para começar.
  2. Lave, descasque e corte as mangas em pedaços médios. Retire e descarte os caroços. Espalhe os pedaços em uma forma ou prato, sem sobrepor, para congelarem por igual e não grudarem. Leve ao freezer por aproximadamente 4 horas.
  3. Confira se os pedaços estão firmes e retire do freezer. Aguarde 10 minutos em temperatura ambiente. Coloque a manga no liquidificador, acrescente o leite e bata por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  4. Adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata por mais 3 minutos ou até a mistura ficar cremosa. Passe para um recipiente, tampe e deixe no freezer por 3 horas.
  5. Retire a mistura do freezer e transfira para a tigela da batedeira. Bata em velocidade alta por 10 minutos. Coloque novamente no recipiente, tampe e leve ao freezer por pelo menos mais 4 horas.
  6. Tire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para amolecer aos poucos. Sirva em seguida.
Dica

Espalhe os pedaços de manga em uma única camada antes de congelar. Assim, eles congelam por igual e não ficam grudados.

Sorvete de Manga com Mel70 kcal por porção · 185 min

Este sorvete de manga com mel é uma alternativa refrescante para os dias quentes e fáceis de preparar em casa. Leva poucos ingredientes e rende uma sobremesa leve.

Sorvete de manga
185 minRende 6 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
70
proteína
0,9 g
carboidrato
16,5 g
gordura
0,3 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)139703
Carboidratos (g)32,916,56
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)1,70,92
Gorduras totais (g)0,50,30
Gorduras saturadas (g)0,10,11
Fibras alimentares (g)1,30,73
Sódio (mg)740
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme liso.
  2. Despeje a mistura em um copinho descartável, cubra com papel alumínio, faça um furo no centro e insira um palito de picolé.
  3. Leve ao freezer por cerca de 3 horas até congelar por completo, espere alguns minutos antes de desenformar e sirva.
Dica

Deixar o copinho em temperatura ambiente por um minutinho facilita na hora de desenformar.

Sorvete zero lactose de manga94 kcal por porção · 200 min

Uma sobremesa gelada feita com manga e leite condensado zero lactose. Boa opção para quem quer algo doce e refrescante sem complicação.

Sorvete de manga
200 minRende 15 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
94
proteína
2,3 g
carboidrato
18 g
gordura
1,9 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)189945
Carboidratos (g)36186
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)4,52,35
Gorduras totais (g)3,71,93
Gorduras saturadas (g)2,31,26
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)50251
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme uniforme.
  2. Guarde em um recipiente bem fechado no freezer por no mínimo 2 horas.
  3. Retire, bata de novo e volte ao freezer por mais 1 hora para garantir a cremosidade.
  4. Sirvão com folhas de hortelã.
Dica

Bater o sorvete novamente após as primeiras horas no freezer ajuda a deixar a textura bem cremosa.

Sorvete de Manga26 kcal por porção · 15 min

Esse sorvete de manga é uma opção refrescante e caseira que cai muito bem para espantar o calor do dia a dia.

Sorvete de manga
15 minRende 30 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
26
proteína
0,3 g
carboidrato
6,7 g
gordura
0,1 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)52261
Carboidratos (g)13,46,72
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)0,50,31
Gorduras totais (g)0,20,10
Gorduras saturadas (g)0,10,11
Fibras alimentares (g)1,10,62
Sódio (mg)630
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Retire a manga do congelador e espere 10 minutos para amolecer levemente.
  2. Coloque os pedaços de manga e de banana no processador de alimentos, pulsando no início até quebrar e depois processando até virar um creme homogêneo.
  3. Sirva na hora ou guarde em um pote no freezer até o momento de consumir.
Dica

Deixe a fruta descansar por alguns minutos fora do freezer para facilitar na hora de processar.

Sorvete de manga · 10 min

Uma sobremesa gelada que combina manga, lichia e suco de maçã de um jeito bem prático. Fica ótima para refrescar nos dias mais quentes sem complicação na cozinha.

Sorvete de manga
10 minRende 10 porçõesFácil

Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Descasque a manga e retire a polpa.
  2. Coloque no processador de alimentos junto com o restante dos ingredientes e bata.
  3. Despeje em uma travessa grande e rasa e leve ao congelador de um dia para o outro.
  4. Para servir, raspas com um pegador de sorvete ou garfo em copos.