Suflê de ovos e bacon
Caçarola de Ovos com Bacon. Esta caçarola de ovos com bacon mistura ingredientes simples de forma prática para resolver aquela refeição rápida. Cai bem quando você precisa de algo substancial sem passar horas na cozinha.
20 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (150 g)
- kcal
- 321
- proteína
- 17,7 g
- carboidrato
- 2,1 g
- gordura
- 26,4 g
| Porção: 1 fatia média (150 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 214 | 321 | 16 |
| Carboidratos (g) | 1,4 | 2,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,8 | 17,7 | 35 |
| Gorduras totais (g) | 17,6 | 26,4 | 41 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,8 | 8,7 | 43 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 506 | 759 | 38 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C. Unte uma assadeira de 23x33 cm com manteiga ou azeite e forre um prato com papel toalha.
- Coloque o bacon em cubos em uma frigideira fria, leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos ou até ficar crocante, mexendo de vez em quando. Transfira o bacon para o papel toalha com uma colher com rasgos e guarde a gordura na frigideira.
- Refogue o espinafre na gordura do bacon por um minuto ou até murchar levemente. Tire do fogo.
- Misture os ovos, o bacon, o espinafre junto com a gordura da frigideira, a cebolinha, o sal e a pimenta em uma tigela média.
- Despeje a mistura de ovos na assadeira e asse na grade do meio do forno por 10 a 15 minutos, ou até dourar levemente e firmar.
- Espere esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.
Dica
Se preferir, o espinafre pode ser substituído por outra verdura de sua preferência que murche rápido na frigideira.
Café da manhã
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