Taco de abobrinha com carne
Barquinhas de abobrinha recheadas com carne moída. Metades de abobrinha assadas e recheadas com carne moída temperada para tacos, finalizadas com salsa e abacate ou guacamole. Uma opção simples para o almoço ou jantar, com poucos ingredientes e montagem direta na própria abobrinha.
Taco de abobrinha com carne
25 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 109
- proteína
- 14,8 g
- carboidrato
- 3,4 g
- gordura
- 3,4 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 109 | 5 | |
| Carboidratos (g) | 3,4 | 1 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 14,8 | 30 | |
| Gorduras totais (g) | 3,4 | 5 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 4 | |
| Sódio (mg) | 309 | 15 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento, e retire um pouco da parte interna para abrir espaço para o recheio.
- Tempere as metades com sal e pimenta. Leve ao forno a 175 °C por aproximadamente 10 minutos.
- Enquanto as abobrinhas assam, doure a carne moída em uma frigideira. Adicione o tempero para tacos a gosto e misture.
- Retire as abobrinhas do forno e distribua a carne moída dentro das cavidades.
- Finalize com molho salsa e fatias de abacate ou guacamole.
Dica
Asse as abobrinhas por cerca de 10 minutos antes de colocar a carne. O recheio entra depois que elas saem do forno.
Almoço e jantar
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