Tigela de burrito
Burrito bowl de carne moída com arroz de couve-flor. Uma tigela de carne moída temperada ao estilo mexicano, servida sobre arroz de couve-flor com limão e coentro. É uma refeição de frigideira, finalizada com molho salsa e abacate.
Uma porção: 1 tigela (350 g)
- kcal
- 401
- proteína
- 58,8 g
- carboidrato
- 7 g
- gordura
- 13,7 g
| Porção: 1 tigela (350 g) | |||
| 100 g | 1 tigela (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 115 | 401 | 20 |
| Carboidratos (g) | 2 | 7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 0,5 | 1,8 | ** |
| Proteínas (g) | 16,8 | 58,8 | 118 |
| Gorduras totais (g) | 3,9 | 13,7 | 21 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,7 | 6 | 30 |
| Fibras alimentares (g) | 0,6 | 2,1 | 8 |
| Sódio (mg) | 245 | 856 | 43 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Refogue a carne moída em fogo médio-alto até cozinhar completamente. Acrescente de 2 a 4 colheres (chá) do tempero para taco, conforme seu gosto.
- Refogue o arroz de couve-flor congelado com o sal, o suco de 1 limão e o coentro picado.
- Distribua a carne sobre o arroz de couve-flor e finalize com molho salsa e abacate.
Comece com 2 colheres (chá) de tempero para taco e aumente até 4 colheres (chá), conforme a intensidade desejada.
Mais jeitos de fazer tigela de burrito
Carnitas Burrito Bowl · 510 min
Esta tigela de burrito com pernil suíno desfiado e acompanhamentos frescos traz a mesma proposta dos pratos estilo mexicano encontrados em redes de fast-casual, mas feita em casa. Funciona muito bem para um almoço reforçado ou para aproveitar sobras de carne da semana de um jeito prático.
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto. Refogue o pimentão e a cebola até que estejam macios e cozidos, depois reserve.
- Aqueça o pernil suíno cozido e desfiado que sobrou no micro-ondas e reserve.
- Em uma tigela grande para salada, monte camadas com a alface, o arroz com coentro e limão, o feijão-preto, a carne e os legumes refogados.
- Finalize colocando colheradas de pico de gallo, guacamole e o queijo por cima.
Misture todos os ingredientes da tigela na hora de comer para que os sabores frescos e os quentes se equilibrem bem a cada garfada.
Mais receitas para variar
Frango desfiado4,7 g prot.0,3 g carbo0,8 g gord.Low carbRica em proteína
Torta de frango de liquidificador
Lasanha de frango51,9 g prot.53,7 g carbo42,3 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb, dieta rica em proteína.