Tigela de café da manhã
Rainbow Sweet Potato Breakfast Bowl. Esta tigela de café da manhã com batata-doce usa um nome em inglês que costuma sair mais caro em cafeterias, mas fica simples de fazer em casa. É uma alternativa reforçada para começar o dia.
Tigela de café da manhã
30 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 tigela (250 g)
- kcal
- 334
- proteína
- 7,3 g
- carboidrato
- 63,3 g
- gordura
- 8 g
| Porção: 1 tigela (250 g) | |||
| 100 g | 1 tigela (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 134 | 334 | 17 |
| Carboidratos (g) | 25,3 | 63,3 | 21 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 7,3 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 3,2 | 8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,9 | 7,3 | 29 |
| Sódio (mg) | 5 | 14 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as metades de batata-doce em umapanela própria para cozimento a vapor sobre um dedo de água fervente. Cozinhe em fogo médio para baixo por 20 minutos ou até conseguir perfurar facilmente com um garfo.
- Amasse a polpa da batata-doce ainda dentro da casca e depois transfira para uma tigela grande. Acrescente a canela e o cardamomo, misturando bem e ajustando os temperos se achar necessário.
- Finalize colocando a banana, as sementes de abóbora, as frutas vermelhas e o xarope de ácer por cima.
Outras versões
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Bowl proteico de salmão defumado e ovo pochê205 kcal por porção · 15 min
Uma combinação prática de salmão defumado, ovo com gema mole, queijo cottage e abacate sobre folhas frescas. Excelente para um café da manhã reforçado ou almoço rápido que não precisa de fogão demorado.
Tigela de café da manhã
15 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigela (250 g)
- kcal
- 205
- proteína
- 17,5 g
- carboidrato
- 8,8 g
- gordura
- 11,8 g
| Porção: 1 tigela (250 g) | |||
| 100 g | 1 tigela (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 82 | 205 | 10 |
| Carboidratos (g) | 3,5 | 8,8 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7 | 17,5 | 35 |
| Gorduras totais (g) | 4,7 | 11,8 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2 | 5 | 20 |
| Sódio (mg) | 361 | 902 | 45 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Faça uma cama no fundo da tigela usando as folhas de espinafre.
- Acomode por cima o queijo cottage, as fatias de salmão defumado, o ovo pochê, o abacate e o tomate-cereja em setores.
- Regue com a colher de vinagrete de limão no momento em que for comer.
Café da manhã
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