Tilápia assada

Name: Tilápia assada com manteiga de ervas
Total time: 30 min
Yield: 5 porções de 1 filé médio
Cuisine: brasileira
Ingredients: 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente; Alecrim desidratado a gosto; Colorau a gosto; 1 pacotinho de salsa, alho e cebola desidratadas; 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes e picadinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 6 filés de tilápia

Tilápia assada com manteiga de ervas. Filés de tilápia cobertos com uma mistura de manteiga, ervas, alho e pimenta-dedo-de-moça. Vão direto ao forno e ficam dourados, uma boa escolha para preparar o peixe sem precisar fritar.

Tilápia assada

30 minRende 5 porçõesFácil

Uma porção: 1 filé médio (160 g)

kcal: 294
proteína: 26,6 g
carboidrato: 0,3 g
gordura: 21,1 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 filé médio (160 g)	%VD*
Porção: 1 filé médio (160 g)
Valor energético (kcal)	184	294	15
Carboidratos (g)	0,2	0,3	0
Açúcares totais (g)	0,1	0,2	**
Proteínas (g)	16,6	26,6	53
Gorduras totais (g)	13,2	21,1	32
Gorduras saturadas (g)	7,5	12	60
Fibras alimentares (g)	0	0	0
Sódio (mg)	44	70	3
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Low carb Rica em proteína

Ingredientes

100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
Alecrim desidratado a gosto
Colorau a gosto
1 pacotinho de salsa, alho e cebola desidratadas
1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes e picadinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 filés de tilápia

Modo de preparo

Separe todos os ingredientes antes de começar.
Misture a manteiga com o alecrim, o colorau, a salsa, o alho e a cebola desidratados, a pimenta-dedo-de-moça, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma pasta.
Forre uma forma com papel-manteiga e distribua um pouco da pasta de ervas no fundo.
Acomode os filés de tilápia lado a lado e espalhe o restante da manteiga temperada sobre eles.
Asse em forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até os filés dourarem.
Retire do forno e sirva.

Dica

Observe a cor do peixe durante o preparo. Os filés podem ser retirados quando estiverem dourados, mesmo que isso aconteça antes dos 20 minutos.

Almoço e jantar

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Esta receita aparece em: dieta low carb, dieta rica em proteína.