Torta de atum
Torta de atum de liquidificador. Torta salgada clássica com massa batida no liquidificador e recheio simples de atum em lata com legumes. Muito prática para o lanche da tarde ou para marmitas ao longo da semana corrida.
Torta de atum de liquidificadorTorta de atum de liquidificador fofinhaTorta fit de atumTorta de atum low carbTorta salgada de atum de liquidificador
50 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (150 g)
- kcal
- 205
- proteína
- 12,3 g
- carboidrato
- 24,2 g
- gordura
- 6,6 g
| Porção: 1 pedaço médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 137 | 205 | 10 |
| Carboidratos (g) | 16,1 | 24,2 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,2 | 12,3 | 25 |
| Gorduras totais (g) | 4,4 | 6,6 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 1,5 | 8 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 234 | 351 | 18 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o atum escorrido, a seleta de legumes, o tomate em cubos, a cebola picada, o coentro picadinho, o orégano e o sal em uma tigela, misture tudo e reserve.
- Bata a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo, o amido de milho e a pitada de sal no copo do liquidificador por volta de 2 minutos, até obter um creme liso.
- Despeje o fermento químico em pó e dê apenas alguns pulsos breves para integrar à massa.
- Unte e enfarinhe uma assadeira, verta metade da massa e distribua todo o recheio por cima de forma uniforme.
- Cubra com o restante da massa batida.
- Asse em forno preaquecido a 180 ºC por algo entre 35 e 40 minutos, tirando quando a superfície estiver dourada e firme.
- Fatie e sirva.
Outras versões
Mais jeitos de fazer torta de atum
Torta de atum de liquidificador fofinha360 kcal por porção · 28 min
Torta salgada prática com massa rápida misturada na tigela, recheada de atum em pedaços com tomates frescos e bastante queijo derretido. É a receita perfeita para o lanche da família, para a marmita da semana ou para salvar o jantar de quem tem pressa.
28 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (150 g)
- kcal
- 360
- proteína
- 17 g
- carboidrato
- 29,1 g
- gordura
- 19,4 g
| Porção: 1 pedaço médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 240 | 360 | 18 |
| Carboidratos (g) | 19,4 | 29,1 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,3 | 17 | 34 |
| Gorduras totais (g) | 12,9 | 19,4 | 30 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 282 | 423 | 21 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe o forno aquecendo a 200 °C e unte uma fôrma de 38x26x4 cm com um pouco de gordura e farinha de trigo.
- Pique os tomates em cubos, fatie a cebola roxa em tiras finas, pique a cebolinha miúda, fatie as azeitonas em rodelas e rale a mussarela.
- Escorra todo o óleo da lata de atum, passe o peixe para uma tigela e misture os tomates, a cebola, a cebolinha, as azeitonas, uma pitada de sal e um fio de azeite, deixando a mussarela de lado por enquanto.
- Em um pote à parte, junte a farinha de trigo, uma pitada de sal e as 4 colheres de queijo parmesão ralado.
- Numa tigela separada, quebre os ovos e bata levemente com o batedor de arame antes de derramar o óleo e o leite, misturando até ficar homogêneo.
- Entorne a parte líquida sobre a mistura de secos e envolva com a espátula sem bater demais, só até incorporar a farinha.
- Misture o fermento delicadamente na massa e despeje tudo na fôrma preparada, alisando até cobrir todo o fundo.
- Cubra a superfície crua distribuindo o recheio de atum com as mãos e tampe toda a torta com a mussarela ralada.
- Asse por perto de 30 minutos a 200 °C, até a massa firmar e o queijo formar uma casquinha dourada.
Torta fit de atum207 kcal por porção · 60 min
Esta torta fit de atum combina uma massa leve de liquidificador com um recheio salgado caprichado. Funciona bem como uma refeição prática no dia a dia ou para variar o lanche.
60 minRende 14 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (150 g)
- kcal
- 207
- proteína
- 9,9 g
- carboidrato
- 23,7 g
- gordura
- 8,1 g
| Porção: 1 pedaço médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 138 | 207 | 10 |
| Carboidratos (g) | 15,8 | 23,7 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,6 | 9,9 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 5,4 | 8,1 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 206 | 310 | 15 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna os ingredientes e, em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
- Acrescente o brócolis, refogue até murchar um pouco e misture com o atum em uma vasilha, reservando em seguida.
- No liquidificador, bata os ovos, o azeite e a água até ficar homogêneo.
- Junte as farinhas, o sal e o tomilho, batendo novamente até misturar bem.
- Incorpore o fermento usando a função pulsar do liquidificador.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com azeite e farinha de arroz.
- Espalhe o recheio de atum por cima da massa e cubra com as rodelas de cebola e tomate.
- Polvilhe orégano e parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 250 ºC por 10 minutos, depois reduza para 180 ºC e deixe assar por mais 30 minutos.
Dica
O ponto certo é quando a torta doura e assa por completo no forno. ---
Torta de atum low carb268 kcal por porção · 40 min
Esta torta de atum low carb dispensa farinha de trigo na massa e funciona muito bem em um jantar rápido ou no lanche da tarde.
40 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (150 g)
- kcal
- 268
- proteína
- 15,8 g
- carboidrato
- 6,5 g
- gordura
- 20,3 g
| Porção: 1 pedaço médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 179 | 268 | 13 |
| Carboidratos (g) | 4,3 | 6,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,5 | 15,8 | 32 |
| Gorduras totais (g) | 13,5 | 20,3 | 31 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 304 | 456 | 23 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes necessários para preparar a torta.
- Escorra o atum enlatado em uma peneira fina e lave sob água corrente para retirar o excesso de óleo e sal.
- Coloque o atum em uma tigela e reserve.
- Retire as sementes do tomate e pique-o em cubos pequenos, fazendo o mesmo com a cebola.
- Misture o tomate, a cebola e a cebolinha ao atum na tigela.
- Tempere com azeite, páprica, alho em pó, pimenta-do-reino e sal, mexendo bem antes de reservar.
- Quebre os ovos um a um em um recipiente separado e jogue-os no liquidificador se estiverem bons.
- Junte o creme de leite, a mussarela e o sal aos ovos.
- Bata por cerca de 5 minutos até conseguir uma textura lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje metade da massa em uma forma redonda de 25 cm untada com azeite para cobrir o fundo.
- Espalhe o recheio de atum uniformemente sobre a camada de massa.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos até dourar.
- Retire do forno e sirva.
Torta salgada de atum de liquidificador303 kcal por porção · 15 min
Uma torta prática de liquidificador com recheio leve de atum e vegetais picadinhos. Vai bem no lanche da tarde ou para resolver a refeição rápida da semana.
15 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (150 g)
- kcal
- 303
- proteína
- 10,5 g
- carboidrato
- 27,5 g
- gordura
- 18 g
| Porção: 1 pedaço médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 202 | 303 | 15 |
| Carboidratos (g) | 18,3 | 27,5 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7 | 10,5 | 21 |
| Gorduras totais (g) | 12 | 18 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 366 | 548 | 27 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes do recheio em um recipiente e reserve.
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Despeje metade da massa em uma forma quadrada de 21 por 21 centímetros, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo integral.
- Espalhe todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos até dourar.
Dica
O ponto certo é quando a torta estiver firme e com a superfície dourada.
