Torta de frango com aspargos

Name: Torta crocante de frango com aspargos
Total time: 20 min
Yield: 5 porções de 1 fatia média
Cuisine: brasileira
Ingredients: 4 peitos de frango sem pele e sem osso cortados em pedaços pequenos; Um pedaço de manteiga; 100g de aspargos cortados em pedaços pequenos; 100g de mix de verduras e ervilhas ou folhas de espinafre e ervilhas descongeladas; 100g de presunto rasgado; 100ml de crème fraîche light ou também creme de leite fresco (nata fresca); 50g de farinha de rosca fresca

Torta crocante de frango com aspargos. Perfeita para uma refeição prática no meio da semana quando você quer algo reconfortante e cheio de sabor. Combina legumes e frango com uma cobertura dourada que resolve o jantar sem complicações.

20 minRende 5 porçõesFácil

Uma porção: 1 fatia média (200 g)

kcal: 263
proteína: 29,8 g
carboidrato: 11,6 g
gordura: 10,2 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 fatia média (200 g)	%VD*
Porção: 1 fatia média (200 g)
Valor energético (kcal)	132	263	13
Carboidratos (g)	5,8	11,6	4
Açúcares totais (g)	não informado	não informado
Proteínas (g)	14,9	29,8	60
Gorduras totais (g)	5,1	10,2	16
Gorduras saturadas (g)	2,4	4,8	24
Fibras alimentares (g)	não informado	não informado
Sódio (mg)	158	316	16
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Low carb Rica em proteína

Ingredientes

4 peitos de frango sem pele e sem osso cortados em pedaços pequenos
Um pedaço de manteiga
100g de aspargos cortados em pedaços pequenos
100g de mix de verduras e ervilhas ou folhas de espinafre e ervilhas descongeladas
100g de presunto rasgado
100ml de crème fraîche light ou também creme de leite fresco (nata fresca)
50g de farinha de rosca fresca

Modo de preparo

Aqueça a grelha em temperatura média. Espalhe os pedaços de frango em uma travessa rasa, distribua metade da manteiga por cima e grelhe por 7 a 10 minutos, virando de vez em quando até cozinhar por completo. Enquanto isso, coloque os vegetais em uma tigela, cubra com água fervente da chaleira, deixe por 2 a 3 minutos e escorra.
Espalhe os vegetais e o presunto sobre o frango, coloque colheradas do creme de leite e tempere a gosto. Cubra com a farinha de rosca, adicione o resto da manteiga e leve ao grill por mais 5 minutos até aquecer bem e a cobertura ficar crocante.

Dica

A água quente acelera o pré-cozimento dos vegetais para que eles terminem de amaciar no forno sem perder a cor.

Almoço e jantar

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Esta receita aparece em: dieta low carb, dieta rica em proteína.