Wrap de alface
Wrap de alface com frango e molho agridoce picante. Folhas crocantes de alface abraçam frango e legumes frescos nesta receita leve e prática para um almoço rápido. O molho com toque de amendoim e pimenta traz sabor sem complicação para o dia a dia.
Wrap de alface com frango e molho agridoce picanteCanoinhas de alface com batata-doce ao zaatarMango & Zucchini Lettuce WrapsEnroladinhos de alface com bacon, tomate e abacate
20 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (75 g)
- kcal
- 70
- proteína
- 7,1 g
- carboidrato
- 4,7 g
- gordura
- 2,9 g
| Porção: 1 unidade (75 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 93 | 70 | 3 |
| Carboidratos (g) | 6,2 | 4,7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,4 | 7,1 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 3,9 | 2,9 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 88 | 66 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Para o molho, misture a pasta de amendoim, o molho de pimenta, o molho de soja e o suco de limão numa tigela, ajustando com um pouco de água fria se precisar para ficar na consistência de regar.
- Apoie algumas folhas de alface num prato e coloque um pouco de frango e de legumes em cima de cada uma. Salpique o coentro ou a hortelã e espreme um pouco de suco de limão por cima. Regue com parte do molho satay, enrole a alface ao redor do recheio e sirva com o restante do molho ao lado para acompanhar e os gomos de limão.
Outras versões
Mais jeitos de fazer wrap de alface
Canoinhas de alface com batata-doce ao zaatar80 kcal por porção · 55 min
Uma entrada fresca que junta fatias assadas de batata-doce temperada, frutas picadas e folhas crocantes de alface. Funciona muito bem como petisco para receber visitas ou para abrir um jantar leve durante a semana.
55 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (75 g)
- kcal
- 80
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 19,4 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 unidade (75 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 107 | 80 | 4 |
| Carboidratos (g) | 25,9 | 19,4 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,7 | 2 | 8 |
| Sódio (mg) | 8 | 6 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C e forre duas assadeiras de borda baixa com papel-manteiga ou tapetes de silicone.
- Em uma tigela pequena, misture o melaço de romã, o zaatar, o cominho, a cúrcuma e 2 colheres (sopa) de água.
- Arrume as fatias de batata-doce nas assadeiras sem sobrepor, pincele os dois lados com a mistura de melaço e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Asse por 20 a 30 minutos até ficarem macias, virando as fatias na metade do tempo.
- Pincele o restante da mistura de melaço sobre as fatias assadas.
- Enquanto assa, misture em outra tigela as sementes de romã, o damasco, a tâmara, as raspas de laranja, o suco de laranja e a pimenta-caiena.
- Monte acomodando uma fatia de batata-doce sobre cada folha de alface, cubra com a mistura de frutas e finalize com a cebolinha.
Mango & Zucchini Lettuce Wraps34 kcal por porção · 20 min
Wraps leves de alface com recheio fresco de abobrinha, manga e molho oriental que funcionam muito bem como entrada ou refeição rápida nos dias quentes. A combinação de texturas crocantes e toque agridoce dá agilidade ao prato.
20 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (75 g)
- kcal
- 34
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 6,3 g
- gordura
- 0,6 g
| Porção: 1 unidade (75 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 45 | 34 | 2 |
| Carboidratos (g) | 8,4 | 6,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,8 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 0,6 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,6 | 1,2 | 5 |
| Sódio (mg) | 590 | 443 | 22 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Prepare todos os vegetais e organize em uma travessa, misturando os ingredientes do molho à parte.
- Sirva acompanhado de gomos de limão e molho sriracha, montando os wraps de alface conforme o seu gosto.
Dica
Deixe os legumes cortados em tiras bem finas para facilitar a montagem dos rolinhos na folha de alface.
Enroladinhos de alface com bacon, tomate e abacate158 kcal por porção · 20 min
Esta opção traz uma montagem prática e leve para sanduíches sem pão, usando folhas de alface como base crocante. Funciona bem para um lanche rápido ou uma refeição mais leve no meio do dia.
20 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (75 g)
- kcal
- 158
- proteína
- 9,6 g
- carboidrato
- 2,6 g
- gordura
- 12,1 g
| Porção: 1 unidade (75 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 210 | 158 | 8 |
| Carboidratos (g) | 3,4 | 2,6 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,8 | 9,6 | 19 |
| Gorduras totais (g) | 16,2 | 12,1 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,9 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 647 | 485 | 24 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, o que leva cerca de 5 minutos.
- Transfira para um prato forrado com papel-toalha para esfriar e corte cada tira ao meio transversalmente.
- Espalhe um pouco de maionese em cada folha de alface.
- Distribua meia fatia de tomate, 3 pedaços de bacon e uma fatia de abacate em cada folha.
- Tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.
Lanches
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